r
Nosalty Logó

Pikáns - csípős sütőtökkrémleves

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csibedina
Pikáns - csípős sütőtökkrémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 228 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1144 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 37 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    907.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    636 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    528.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    901 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1401 micro
  • β-karotin
    7188 micro
  • β-crypt
    5831 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    167 micro
Összesen 228 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    77.6 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4536.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    500 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    358 mg
  • Foszfor
    476 mg
  • Nátrium
    3180 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.6 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    2641.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4505 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    186 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7006 micro
  • β-karotin
    35938 micro
  • β-crypt
    29156 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    836 micro
Összesen 1144 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    15 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    227 micro
  • β-karotin
    1163 micro
  • β-crypt
    944 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 37 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A felszeletelt hagymát megfonnyasztjuk a tökmagolajon. Hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt, együtt pároljuk 10-15 percig.
  2. A vizet vízforralóban megmelegítjük, hozzáadjuk a hagymás sütőtökhöz, majd beledobjuk a két leveskockát. A hozzávalókat jól összeforraljuk és tovább főzzük, amíg a tök puha nem lesz. A sóval, borssal, gyömbérrel, szerecsendióval, szegfűszeggel és chilipehellyel ízlés szerint ízesítjük.
  3. Ha a tök szépen megpuhult, a hagyma pedig már szinte összefonnyadt, pürésítjük őket. A gázra visszarakva újra forraljuk, majd hozzákeverjük a kókuszkrémet. Újra kóstoljuk és ha szükséges, fokozhatjuk az ízeket :)
  4. Levesgyönggyel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 10951
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Csibedina 70 recept

Bevallom, ritkán főzök levest és a tradícionális recepteket itt is meghagyom az idősebb generációknak, hiszen őket úgysem lehet űberelni. A sütőtökből készült levesemet főként a chilipehellyel és a kókuszkrémmel bolondítottam meg, szerintem az ízvilága egészen keletiesre sikeredett. Az ízek természetesen szabadon variálhatók, mindenki saját fantáziája szerint. Én kihagytam belőle pl. a curryt, mert bár tudom, hogy a sütőtök nagy szerelme, de engem sajnos még nem győzött meg :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek