Sütés nélküli gyümölcsös bomba torta

Name: Sütés nélküli gyümölcsös bomba torta
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojássárgája; 7 ek Cukor; 3 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Habtejszín; 25 g Zselatin; 0 dl Víz; 30 db Háztartási keksz; 30 dkg Eper; 1 közepes db Banán; 2 közepes db Kivi; 3 közepes db Narancs; 2 ek Cukor

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a krémhez

6 db tojássárgája
7 ek cukor
3 dl tej
2 csomag vaníliás cukor
4 dl habtejszín
25 g zselatin
0.5 dl víz

az alaphoz

30 db háztartási keksz

a gyümölcsökhöz

30 dkg eper
1 közepes db banán
2 közepes db kivi
3 közepes db narancs
2 ek cukor

818

Kalória

19.6g

Fehérje

91.7g

Szénhidrát

42.8g

Zsír

328.8g

Víz

436.5g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

62.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

a krémhez

30g tojássárgája

97 kcal
18g cukor

68 kcal
75g tej

42 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g habtejszín

292 kcal
6g zselatin

21 kcal
13g víz

0 kcal

az alaphoz

30g háztartási keksz

126 kcal

a gyümölcsökhöz

75g eper

23 kcal
38g banán

21 kcal
50g kivi

23 kcal
195g narancs

67 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 818 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

a krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
70g cukor

271 kcal
300g tej

168 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
25g zselatin

84 kcal
50g víz

0 kcal

az alaphoz

120g háztartási keksz

503 kcal

a gyümölcsökhöz

300g eper

90 kcal
150g banán

85 kcal
200g kivi

93 kcal
780g narancs

268 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 3270 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

a krémhez

4.7g tojássárgája

15 kcal
2.7g cukor

11 kcal
11.7g tej

7 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
15.7g habtejszín

46 kcal
1g zselatin

3 kcal
2g víz

0 kcal

az alaphoz

4.7g háztartási keksz

20 kcal

a gyümölcsökhöz

11.7g eper

4 kcal
5.9g banán

3 kcal
7.8g kivi

4 kcal
30.5g narancs

10 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
437 mg

Ásványi anyagok

Összesen
755.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
276 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
91.7 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
328.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
155 mg
D vitamin:
88 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
385 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
175 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
582 micro

Összesen 818 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
78.3 g

Zsír

Összesen
171.3 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1746 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3020.3 g
Cink
5 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
1105 mg
Vas
6 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
932 mg
Nátrium
715 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
366.9 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
1315.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1648 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
620 mg
D vitamin:
354 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
487 micro
Kolin:
1137 mg
Retinol - A vitamin:
1541 micro
α-karotin
132 micro
β-karotin
874 micro
β-crypt
700 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2327 micro

Összesen 3270 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

a krémhez

A narancsokat megpucoljuk, felkarikázzuk, 2 ek cukorral meghintjük, és 2 órát állni hagyjuk.
A megpucolt kivit, banánt és az epret is felszeleteljük.
A tojások sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, felöntjük forró tejjel, a vaníliás cukrot hozzáadjuk, majd addig főzzük, amíg puding állagú lesz.
Ha kihűlt, beleforgatjuk a keményre felvert tejszínt, és a 1/2 dl meleg vízben felolvasztott zselatint.
Egy kapcsos tortaformát folpackkal kibélelünk. A lecsepegtetett narancskarikákkal körben kirakjuk. A közepére is teszünk egy karika narancsot, majd sorban a kivivel, banán karikákkal és a szeletelt eperrel kibéleljük.
A krém felét beleöntjük, rárakunk egy sor kekszet (beletehetjük a megmaradt gyümölcsöt), ráöntjük a maradék krémet, és befedjük keksszel.
Betakarjuk folpackkal, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük, majd másnap egy tálcára borítjuk, és a folpackot eltávolítjuk róla.