r
Nosalty Logó

Sütés nélküli Baileys mousse

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Júlia
Sütés nélküli Baileys mousse
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 377 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 1885 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 361 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    273.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    191 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 377 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    26.7 g

Zsír

  • Összesen
    128.4 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    366 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1368.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    242 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    234 mg
  • Foszfor
    500 mg
  • Nátrium
    370 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    157.4 g
  • Cukor
    94 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    189.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    973 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    955 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    218 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 1885 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.2 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    187 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    183 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 361 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kekszet aprítógépbe tesszük és finomra daráljuk. Elkeverjük benne a kakóport, végül hozzáöntjük az olvasztott vajat és jól átkeverjük. Vizeshomok állagúnak kell lennie.
  2. Öt mini ramekin edénybe kanalazzuk, és lenyomkodjuk a nedves kekszet. Hűtőbe tesszük.
  3. A következő réteghez az étcsokit egy tálba tesszük a Baileys-zel, és mikróban olvasztani kezdjük. (Kb. 10-15 mp-enként megkevergetjük, hogy ne égjen oda a csoki.) Homogénre keverjük az olvasztott csokit a folyadékkal, és a kekszes rétegre kanalazzuk, elosztjuk. Visszatesszük a hűtőbe.
  4. A moussehoz a habverő edényt és a habverőt a mélyhűtőbe tesszük. Közben előkészítjük a lapzselatint a csomagoláson olvasható módon (hideg desszerthez).
  5. Ha a zselatin langyosra hűlt, elővesszük az eszközeinket a mélyhűtőből. A porcukrot elegyítjük a kakaóval.
  6. Hozzátesszük a habtejszínt, és közepes fokozaton kemény habbá verjük.
  7. Beletesszük a Baileys-t, vaníliát és a zselatinkeveréket, majd tovább keverjük, kicsivel puhább hab lesz belőle. Ügyeljünk rá, hogy ne verjük túl a habot!
  8. Elosztjuk a habot a ramekinek között, és továbbra is hűtőben tároljuk.
  9. Fogyasztás előtt, a porcukorral habbá verjük a maradék tejszínt, a Baileys mousse tetejére púpozzuk, és csokiforgáccsal díszítjük a desszertet.
  • Receptkönyvben: 10
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 161
  • Feltöltés dátuma: 2021. február 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Valentin napi finomságnak készítettem el páromnak.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek