Sültzöldséges rizs szójaszósszal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
csokisperec
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
75g rizs269 kcal
-
150g víz0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
12 kcal
-
9 kcal
-
195g cukkini31 kcal
-
38g szójaszósz23 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
5g gyömbér4 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
435
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g rizs1074 kcal
-
600g víz0 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
49 kcal
-
38 kcal
-
780g cukkini126 kcal
-
150g szójaszósz90 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
20g gyömbér16 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
1742
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
11.8g rizs42 kcal
-
23.5g víz0 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
2 kcal
-
1 kcal
-
30.6g cukkini5 kcal
-
5.9g szójaszósz4 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
7.8g póréhagyma2 kcal
-
0.8g gyömbér1 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
68
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2527.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 86 mg
-
Foszfor 225 mg
-
Nátrium 2125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 471.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 266 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 1306 micro
-
β-crypt 234 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4540 micro
Összesen
435
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.9 g
Zsír
-
Összesen 37.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10110.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 278 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 345 mg
-
Foszfor 898 mg
-
Nátrium 8501 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 307.7 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1885.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 477 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 539 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1062 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 77 micro
-
β-karotin 5225 micro
-
β-crypt 937 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18159 micro
Összesen
1742
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 396.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 333 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 712 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
300 g rizs
-
6 dl víz
-
4 ek olívaolaj
-
2 nagy db cukkini
-
150 ml szójaszósz
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db póréhagyma
-
20 g gyömbér
-
0.5 teáskanál chilipehely
Elkészítés
- Főzzük meg a rizst a dobozon található leírás szerint.
- Amíg a rizs fő, dobjuk rá a felhevített olajra a felkarikázott póréhagymát, kicsit pirítsuk meg, majd mehetnek hozzá a vékony csíkokra vágott paprikák, cukkinik.
- Amikor már roppanósra puhultak, reszeljük hozzá a fokhagymát és pirítsuk tovább.
- Adjuk hozzá ízlés szerint a csilipelyhet és a gyömbért. Ha nincs friss gyömbér, használhatunk őröltet is.
- Öntsük le a szójaszósszal és rottyantsuk össze. A megfőtt rizst keverjük hozzá.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 7844
- Feltöltés dátuma: 2015. november 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
csokisperec
3 recept
Aki szereti a szójaszószos ételeket, annak biztosan fog tetszeni ez a recept. Azért is jó, mert a legtöbb hozzávalót be lehet szerezni a zöldségesnél hozzá frissen. Nekünk nem hiányzik belőle a hús, de csirkemellel is finom lehet. :) A zöldségeket mindenki úgy variálhatja, ahogy tetszik, ki mit szeret jobban. Az eredeti receptet egy főzőújságban találtam, ott padlizsánt is írt a hozzávalóknál. Gyors és egyszerű étel egy hétköznap estére, amikor az ember egy kicsit különlegesebbre vágyik. :)