Sült tea

Name: Sült tea
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: cseh
Ingredients: 25 dkg Meggy; 25 dkg Alma; 25 dkg Cseresznye; 25 dkg Őszibarack; 20 dkg Piros ribizli; 20 dkg Banán; 20 dkg Áfonya; 20 dkg Szeder; 20 dkg Körte; 1 kg Cukor; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Szegfűszeg

helena26

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A 2 kg vegyes gyümölcshöz

25 dkg meggy
25 dkg alma
25 dkg cseresznye
25 dkg őszibarack
20 dkg piros ribizli
20 dkg banán
20 dkg áfonya
20 dkg szeder
20 dkg körte

A sütéshez

1 kg cukor
1 fél citromból nyert citromlé
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint

1216

Kalória

4.1g

Fehérje

312.6g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

389.2g

Víz

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

291.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A 2 kg vegyes gyümölcshöz

63g meggy

28 kcal
63g alma

29 kcal
63g cseresznye

36 kcal
63g őszibarack

23 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
50g banán

28 kcal
50g áfonya

29 kcal
50g szeder

21 kcal
50g körte

26 kcal

A sütéshez

250g cukor

968 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 1216 kcal

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A 2 kg vegyes gyümölcshöz

250g meggy

113 kcal
250g alma

117 kcal
250g cseresznye

145 kcal
250g őszibarack

94 kcal
200g piros ribizli

110 kcal
200g banán

114 kcal
200g áfonya

114 kcal
200g szeder

83 kcal
200g körte

103 kcal

A sütéshez

1000g cukor

3870 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 4867 kcal

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A 2 kg vegyes gyümölcshöz

8.3g meggy

4 kcal
8.3g alma

4 kcal
8.3g cseresznye

5 kcal
8.3g őszibarack

3 kcal
6.6g piros ribizli

4 kcal
6.6g banán

4 kcal
6.6g áfonya

4 kcal
6.6g szeder

3 kcal
6.6g körte

3 kcal

A sütéshez

33.1g cukor

128 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
312.6 g
Cukor
292 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
389.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
672 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 1216 kcal

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.7 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
260 mg
Vas
7 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
28 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
1250.5 g
Cukor
1168 mg
Élelmi rost
50 mg

Víz

Összesen
1556.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
231 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
2687 micro
β-crypt
190 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1259 micro

Összesen 4867 kcal

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A 2 kg vegyes gyümölcshöz

A gyümölcsöket megmossuk, kimagozzuk, felvágjuk apró kockákra.
Egy mélyebb edénybe vagy tepsibe öntjük, összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a kifacsart citromlevet, fűszerezzük ízlés szerint fahéjjal, szegfűszeggel.
Betesszük a sütőbe, és bekapcsoljuk 160-170 fokra, és 60-90 percig sütjük.Párszor megkeverjük sütés közben.
Üvegekbe töltjük még forrón, lezárjuk az üveget tetővel lefelé rakjuk , vagy tegyük szárazdunsztba.
Télen csak elővesszük, és 2-3 kávéskanállal teszünk a csészébe, és leöntjük forró vízzel. Teaként ihatjuk, de joghurtba is kitűnő!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Először, mikor készítettem, nekem kifutott a sütőben, és súrolnom kellett a sütőt. Az eredeti receptben 200 fok van írva a sütésre, de én lassan sütöm 160-170 fokon. Az illatával tele van a lakás, ahogy sül, így kétszeres az élvezet. Télen csak elővesszük, és ihatjuk a finom teát.A recept Csehországból származik, minél több gyümölcsből készítjük,annal finomabb lessz.