r
Nosalty Logó

Sült krumplis kenyér Évi nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Évi néni
Sült krumplis kenyér Évi nénitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 327 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2618 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 194 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1129.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    387 mg
  • Nátrium
    549 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    150 micro
Összesen 327 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9034.2 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    352 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    1021 mg
  • Foszfor
    3094 mg
  • Nátrium
    4396 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    538.8 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    81 mg

VÍZ

  • Összesen
    588.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    548 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1201 micro
Összesen 2618 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    669.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    229 mg
  • Nátrium
    326 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 194 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát fóliába csomagolva sütőben héjában megsütjük, meghámozzuk, finom lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. Az élesztőt a meglangyosított cukorral elkevert vízen felfuttatjuk.
  3. Minden alapanyagot kenyérsütőgépbe teszünk, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle dagasztó programon.
  4. A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, sütőpapírral bélelt jénaitálba tesszük, lefedjük, és hagyjuk újrakelni újabb 20-25 percig, míg a sütőt előmelegítjük.
  5. 200 fokra, hőlégkeverésre állítjuk a sütőt, a kenyértésztát langyos vízzel lespricceljük, éles késsel bemetsszük, tetejével lefedve fél órát sütjük, majd leemeljük a tetőt, a hőt 180 fokra csökkentjük, és 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 36x26
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 88
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 48
  • Össznézettség: 8361
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sült krumplis kenyér Évi nénitől
Évi néni 1830 recept

Mivel egyébként is sütöttem krumplit a sütőben, csak így álltam neki ennek a kenyérnek. Azt szeretem a krumplis kenyérben, hogy nincs annál lágyabb, illatosabb. Sokáig friss marad.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek