Sült kolbász újkrumplival és zöldségekkel

Name: Sült kolbász újkrumplival és zöldségekkel
Prep time: 5 min
Cook time: 33 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Debreceni kolbász 2 szál; 25 dkg Újkrumpli; 10 dkg Gomba csiperke; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 1 nagy db Paradicsom; 10 dkg Spenót; 0 ízlés szerint Só; 2 csipet Fekete bors őrölt; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Chiliszósz

Hobbychef

2adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg debreceni kolbász (2 szál)
25 dkg újkrumpli
10 dkg gomba (csiperke)
1 közepes db hegyes erős paprika
1 nagy db paradicsom
10 dkg spenót
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
1 ek olívaolaj
1 ek chiliszósz

gyors
magyar

533

Kalória

25.3g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

360.9g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

150g debreceni kolbász

378 kcal
125g újkrumpli

77 kcal
50g gomba

11 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
90g paradicsom

16 kcal
50g spenót

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
8g chiliszósz

2 kcal

Összesen 533 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

300g debreceni kolbász

756 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
100g gomba

21 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g spenót

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g chiliszósz

3 kcal

Összesen 1066 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

29.8g debreceni kolbász

75 kcal
24.8g újkrumpli

15 kcal
9.9g gomba

2 kcal
5.4g hegyes erős paprika

1 kcal
17.9g paradicsom

3 kcal
9.9g spenót

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
1.5g chiliszósz

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1516.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
62 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
1228 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
360.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
2490 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
4537 micro

Összesen 533 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
75.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3032.9 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
124 mg
Vas
5 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
292 mg
Nátrium
2456 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
721.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
376 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
4981 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
9073 micro

Összesen 1066 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
460 micro
Lut-zea
901 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A krumplit, gombát, paprikát, spenótot megmossuk. A krumplit félig megfőzzük.
Egy serpenyőbe olívaolajat öntünk. Belehelyezzük a kolbászokat, amiket villával megszurkálunk. Mellérakjuk az újkrumplikat, a gombákat, a paprikát, a paradicsomot, fűszerezzük. 20 percig sütjük. Végül rárakjuk a spenótleveleket 2-3 percre.
Tálaláskor locsolunk rá chiliszószt.