húsételek disznótoros

Csípős füstölt grillkolbászkák zöldségekkel együtt sütve

Hobbychef

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg sütnivaló kolbász (8 db csípős füstölt grillkolbászka )
5 dkg kolozsvári szalonna (füstölt)
3 db paprika (piros lecsópaprika)
2 db paradicsom
1 db vöröshagyma
4 közepes db csiperkegomba
20 dkg újkrumpli (4 db)
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

720

Kalória

22.5g

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

57.4g

Zsír

443.4g

Víz

98.8g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

125g sütnivaló kolbász

386 kcal
25g kolozsvári szalonna

164 kcal
150g paprika

25 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
64g csiperkegomba

14 kcal
100g újkrumpli

62 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 720 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

250g sütnivaló kolbász

773 kcal
50g kolozsvári szalonna

328 kcal
300g paprika

49 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
128g csiperkegomba

27 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1440 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

20.4g sütnivaló kolbász

63 kcal
4.1g kolozsvári szalonna

27 kcal
24.5g paprika

4 kcal
16.3g paradicsom

3 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
10.4g csiperkegomba

2 kcal
16.3g újkrumpli

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1595.3 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
1058 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
443.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
127 micro
β-karotin
706 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
551 micro

Összesen 720 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
114.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3190.7 g
Cink
6 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
116 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
754 mg
Nátrium
2116 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
886.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
265 mg
D vitamin:
116 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
254 micro
β-karotin
1412 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
1103 micro

Összesen 1440 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
420 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A krumplikat előfőzzük.
A hagymát megpucoljuk. A szalonnából 4 kis szeletet vágunk.
Egy serpenyőbe kevés olajat locsolunk, s belerakjuk az összes hozzávalót. A 180 C fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd még 10 percig grillezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A hentes figyelmeztetett, hogy a kolbász csípős. Mondom, tudom, ezért választottam. De nagyon csípős, mondja ő. Nos, azt kell mondanom, hogy csak enyhén volt csípős. De azért jó volt. A tanulság, minden relatív.