Sült fűszeres polentarudak
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
csucsu48
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
88g kukoricadara317 kcal
-
375g zöldség alaplé26 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
23g kókuszzsír201 kcal
Összesen
547
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
350g kukoricadara1267 kcal
-
1500g zöldség alaplé105 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
90g kókuszzsír803 kcal
Összesen
2187
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
18g kukoricadara65 kcal
-
77g zöldség alaplé5 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
4.6g kókuszzsír41 kcal
Összesen
112
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1584.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 1231 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 10.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1186 micro
Összesen
547
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.9 g
Zsír
-
Összesen 101.8 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6339.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 447 mg
-
Foszfor 856 mg
-
Nátrium 4924 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 271.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 40.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 221 micro
-
β-karotin 340 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4744 micro
Összesen
2187
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 2 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 253 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 2.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
112
kcal
Hozzávalók
-
350 g kukoricadara
-
1.5 l zöldség alaplé
-
3 gerezd fokhagyma
-
szerecsendió ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál köménymag
-
6 ek kókuszzsír
Elkészítés
- A puliszkához elkészítjük a zöldség alaplét. Amikor felforrt, állandó kevergetés mellett fokozatosan hozzáadjuk a kukoricadarát, kb. 8-10 perc alatt készre főzzük. A kevergetést ne hagyjuk abba, mert csomós lesz!
- Amikor elkészült, öntsük egy alacsony tepsibe, és hagyjuk jól kihűlni. Amikor kihűlt (1-2 óra) és megkeményedett, vágjuk vékony hasábokra.
- Forró kókuszolajban a polenta/puliszka hasábokat süssük szép pirosra, majd tálaljuk friss salátával. Jó étvágyat kívánok!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 150
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 12451
- Feltöltés dátuma: 2013. november 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
csucsu48
9 recept
Diakonyha receptje alapján készítettem el, nem saját recept, a fotó saját!