Spenótos zabtöret
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Sireta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g póréhagyma27 kcal
-
10g repceolaj88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
75g spenót12 kcal
-
90g kapor39 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
40g zab156 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
324
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g póréhagyma54 kcal
-
20g repceolaj177 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
150g spenót25 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
80g zab311 kcal
-
600g víz0 kcal
Összesen
648
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16.2g póréhagyma4 kcal
-
1.6g repceolaj14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
12.2g spenót2 kcal
-
14.6g kapor6 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
6.5g zab25 kcal
-
48.7g víz0 kcal
Összesen
51
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 928.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 313 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 467 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 637 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 289 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 290 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3478 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7423 micro
Összesen
324
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.3 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1857.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 599 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 625 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 934 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1274 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 195 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 577 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 581 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6956 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14846 micro
Összesen
648
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 150.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 564 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1204 micro
Összesen
51
kcal
Hozzávalók
-
2 ek repceolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál koriandermag
-
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- Tisztítsuk meg a póréhagymát, és vágjuk fel kb 5 cm hosszú, 3-4 mm széles csíkokra (ha vöröshagymát használunk, akkor karikára vágjuk).
- Fonnyasszuk meg két evőkanál repceolajon (vagy amilyen zsiradékot szeretünk használni). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és fűszerezzük meg őrölt korianderrel.
- Adjuk hozzá a spenótot, nem baj, ha még nem olvadt fel. Adjunk hozzá két kávéscsésze vizet, a felaprított fokhagymát és a kaprot (én fagyasztott kaprot használtam, egy nagy evőkanálnyit). Alaposan keverjük meg, és fedő alatt, takarék lángon pároljuk 5-6 percig.
- Adjunk hozzá 1 kávéscsészényi zabtöretet, majd még 2 kávéscsészényi vizet, majd fedjük le, és kb. 10-15 perc alatt főzzük puhára. Kevergessük meg néha, ha a zab puha, már tálalhatjuk is :)
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1380
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 21.
Ajánló
Falafel vagy fasírt mellé nagyon jó köret
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Sireta
7 recept
Tegnap is találtam a boltban egy érdekes gabonát - zabtöret. Ránézésre hasonlít a bulgurhoz, hasonló az íze is :) Benéztem a mélyhűtőbe, és a fagyasztott spenót ott mosolygott rám. Azonnal tudtam, hogy tökéletes kiegészítője lesz a zabnak :)