r
Nosalty Logó

Párolt Pak choy

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsuzsci
Párolt Pak choy
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 361 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1437 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 97 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    507.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    313 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    275 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    3521 micro
  • β-crypt
    462 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    493 micro
Összesen 361 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2029.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    377 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    526 mg
  • Nátrium
    851 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    283.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    729.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1254 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    614 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    181 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1099 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    78 micro
  • β-karotin
    14084 micro
  • β-crypt
    1848 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1971 micro
Összesen 1437 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    135.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    939 micro
  • β-crypt
    123 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 97 Kcal

Elkészítés

  1. A rizst az előírás szerint készre főzzük.
  2. Az összes hozzávalót előkészítjük (összevágjuk, áttörjük stb), a paprikákat félbevágjuk, és csíkora szeleteljük, a bok choy szárát kivágjuk,és a levelét félretesszük (én a szárát nagyobb darabokra vágtam, és a levelét pedig széles csíkokra - de egyben is lehet hagyni őket).
  3. Olajon, magas lángon, wokban 1 percig sütjük a paprikát, fokhagymát és gyömbért.
  4. Hozzáadjuk a póréhagymát és még 3 percig sütjük - figyelem, egyfolytában kevergetni kell, különben leég.
  5. A bok choyszárát hozzáadjuk, és 1 percig együtt sütjük.
  6. Felöntjük a levessel, és 5 percig főzzük (félig lefedve).
  7. Hozzáadjuk a levelet is, még 3 percig főzzük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 6901
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 13.

Ajánló

Lehet magában is enni - vegetáriánusoknak ajánlom, vagy grillezett hallal... én itt pont wokban sült marhahús csíkokkal tálaltam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Párolt Pak choy
Zsuzsci 21 recept

Hétköznap későn érek haza, és ilyenkor nagyon jól jön a gyorsan elkészíthető vacsora. A keleti konyha és a wok ilyen szempontból ideális!

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

További cikkek