Spenótos sült tojás

Name: Spenótos sült tojás
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 25 dkg Spenót friss; 1 dl Főzőtejszín; 2 dl Tejföl; 10 dkg Mozzarella; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Ramonika

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db tojás
25 dkg spenót (friss)
1 dl főzőtejszín
2 dl tejföl
10 dkg mozzarella
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj
szerecsendió ízlés szerint

511

Kalória

28.1g

Fehérje

Szénhidrát

40.4g

Zsír

247.2g

Víz

567.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

147g tojás

185 kcal
83g spenót

14 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
67g tejföl

132 kcal
33g mozzarella

100 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

33 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 511 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

440g tojás

554 kcal
250g spenót

41 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g mozzarella

299 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1529 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

39.6g tojás

50 kcal
22.5g spenót

4 kcal
9g főzőtejszín

12 kcal
18g tejföl

36 kcal
9g mozzarella

27 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
567 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1469.1 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
407 mg
Vas
4 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
489 mg
Nátrium
434 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
247.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
694 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
112 micro
K vitamin:
293 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
416 mg
Retinol - A vitamin:
408 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3426 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7971 micro

Összesen 511 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
84.4 g

Zsír

Összesen
121.2 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1702 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4407.4 g
Cink
10 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
1222 mg
Vas
12 mg
Magnézium
240 mg
Foszfor
1467 mg
Nátrium
1303 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
741.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2083 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
336 micro
K vitamin:
878 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
554 micro
Kolin:
1249 mg
Retinol - A vitamin:
1224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10278 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23913 micro

Összesen 1529 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
926 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2154 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Csíkokra vágjuk a spenótot, és kevés forró vajon vagy olívaolajon annyi vízzel, amennyi a leveleken maradt, megpároljuk. Picit sózzuk, borsozzuk, 2 gerezd passzírozott fokhagymával és egy csipet szerecsendióval fűszerezzük. Pár perc párolás után félretesszük.
A tojásokat felverjük annyi csipet sóval, ahány tojást teszünk bele, majd belekeverjük a tejfölt, a tejszínt és ízlés szerint borsozzuk.
Olajat hevítünk, majd beleöntjük a tojást. Ha már félig megsült, akkor hozzáadjuk a spenótot és a kisebb darabokra szeletelt mozzarellát. Majd készre sütjük.