egytálételek omlett

Tojásrántotta muffinformában

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
1 csipet só
10 dkg sajt (reszelt)
4 szelet bacon (vagy pulykamellsonka)
1 nagy fej vöröshagyma (apróra vágva, más zöldség is lehet)
2 ek napraforgó olaj (a forma kikenéséhez)

274

Kalória

14.8g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

22g

Zsír

90.6g

Víz

222g

Koleszterin

657.5mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
25g sajt

88 kcal
17g bacon

67 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 274 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal
68g bacon

267 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1099 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

38.3g tojás

48 kcal
0g só

0 kcal
17.4g sajt

61 kcal
11.8g bacon

47 kcal
29.6g vöröshagyma

11 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
799 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
200 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
331 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 274 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
88 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
888 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3195.9 g
Cink
6 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
798 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
901 mg
Nátrium
1326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
362.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
632 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
191 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
630 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
980 micro

Összesen 1099 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
155 mg

Ásványi anyagok

Összesen
556.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

Egy 12 darabos muffinformát nagyon vékonyan, szilikonecsettel kikenünk olajjal, majd belefektetjük a sonka vagy a baconszeleteket.
A tojásokat egy tálba ütjük, beleszórjuk a sót, és ízlés szerint a zöldségeket. Egy villával összekeverjük őket.
A tojásokat óvatosan a kibélelt muffinformákba adagoljuk, és reszelt sajttal megszórjuk.
Arra kell figyelni, hogy fém muffinsütőforma esetén azokat a mélyedéseket, amelyek üresen maradtak, félig meg kell tölteni vízzel, különben összeégnek.
Alsó-felső sütésen sütjük, amíg a tojás megszilárdul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Az ötletet egy tükörtojás-muffin-ról loptam, mivel nem szeretem annyira a tükörtojást, így átalakítottam rántottává. A tojás felverése után lehet bele tenni ízlés szerint pl.: hagymát, paprikadarabkákat, stb.