Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás-kukoricás frittata

Sonkás-kukoricás frittata
Sonkás-kukoricás frittata
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel olyan diétán vagyok, hogy a reggeli vajas kenyeremet inkább tojásra kellett cserélnem, igyekszem annak minél több elkészítési módját kitalálni, mivel a tojásrántotta és a főtt tojás elég hamar unalmassá vált. Ez a recept persze ízre olyan, mintha tojásrántotta lenne, beledobálva néhány plusz hozzávalót, de így összesütve mégis kicsit változatosabb. A kukorica persze simán kicserélhető, vagy akár kiegészíthető, a későbbiekben én is számos variációban fogom elkészíteni, pl.: cukkinivel, gombával, paprikával, stb. Hidegen is finom, és ha nincs időnk reggel pepecselni vele, előző este is elkészíthetjük, és fogyasztása is egyszerűbb, mint egy sima rántottának, ha esetleg nincs időnk otthoni reggelizésre. Önmagában 1-1 db persze a legtöbbeknek kevés reggelire, én ebédre fogyasztottam, pár karika uborkával, és kettővel teljesen jóllaktam.:)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát olajon kicsit megpirítjuk, majd ha mirelit kukoricát használunk, azt is mellédobjuk, és egyszer-kétszer átforgatjuk. 
  2. A szuflé sütőformákat,vagy muffin sütő formákat kibéleljük a sonkaszeletekkel. Nem baj, ha nem fedi be teljesen, és kifolyik a tojás, úgyis szépen összesül majd.
  3. A tojásokat felverjük, majd belekeverjük a hagymát, kukoricát és a kockázott csirkemell sonkát. Ha ez megvan, szépen elosztogatjuk a formákba.
  4. 15 percig sütjük, a végén kivesszük, megkenjük tejföllel a tetejét, és rádobálunk pár kocka sonkát, paprikát, majd egy-két percig mehet vissza a sütőbe, amíg kicsit megpirul.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 637
elküldve: 0
receptkönyvben: 106
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

HardCandy

Mióta szakács: 2013.07.04.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 3 főre
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

frittata, omlett szuflé formában, sonkás-kukoricás omlett

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

HardCandy1
HardCandy / HardCandy1 Sun, 2013-07-28 18:51

Szia. Pedig hidd el, nem tőled jött az ötlet, nem is láttam, ráadásul több nappal azelőtt csináltam meg teljesen saját elgondolás alapján, minthogy feltöltöttem volna, plusz az is idő volt amíg felrakták :P És még a nevének is úgy kellett utánanéznem, hogy van-e az ilyen sütött tojásra valami elnevezés :D úgyhogy ez csak véletlen egybeesés :)

marti48
Marti48 / marti48 Fri, 2013-07-26 16:09

Kedves HardCandy!

Eppen most neztem az uj recepteket, es somolyogtam egyet, mert pont tegnap tettem fel en is kukoricas frittatat. A ket fogas nem teljesen egyforma, de hasonloak. Irom, hogy ne lepödj meg, ha megjelenik az oldalamon a sajatom.

Szep napot!:)
Üdvözlettel: Marti48

169
tojás 3 db
csirkemell sonka 100 g
vöröshagyma 1 kis fej
csemegekukorica 5 dkg
uborka 15 g
tejföl 3 ek
paprika 150 g