Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos rakott tészta

Spenótos rakott tészta
Spenótos rakott tészta
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy gyorsan elkészíthető, finom vacsora, általában minden hozzávaló megtalálható a hűtőben.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Lehet a sajtokkal variálni, lényeg, hogy lehetőleg ne csak egyféle sajtot használjunk- a parmezán is jó választás a füstölt sajt helyett.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és olívaolajjal picit meglocsoljuk, hogy ne tapadjon össze. Én masnitésztát (farfalle-t) használtam, de alkalmas szerintem bármelyik apró száraztészta.
  2. A spenótot is elkészítjük. Ha mirelitet használunk, akkor felolvasztjuk, ha frisset, akkor forrázás után aprítjuk.
  3. Ezután ízlés szerint sózzuk, beleaprítjuk a fokhagymát, és felfőzzük.
  4. Közben a tejszínben elkeverjük a tejet, a tojásokat és a lisztet, majd az egészet egyenletesen kavargatva a fövő spenóthoz csurgatjuk. Főzzük pár percet, majd lehúzzuk a tűzről. A sonkát felkockázzuk.
  5. Egy jénait kenjünk ki vajjal (lehet margarin is), majd a tészta felét terítsük bele egyenletesen. Erre szórjuk rá a sonka felét, majd kanalazzuk rá a spenót felét, és reszeljük rá az ementáli sajtot. Mehet rá a maradék tészta, arra a sonka, a spenót és a másik fajta sajt a tetejére.
  6. Sütőbe toljuk, én 200 °C-on légkeveréssel sütöttem 20 percet, majd alsó-felső sütéssel még 15 percet, míg szépen megpirult a sajt a tetején.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 39 936
elküldve: 6
receptkönyvben: 290
elkészítve: 26/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Allisc

Mióta szakács: 2015.04.14.
56 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spenótos tészta, sajtos spenótos tészta, sonkás-sajtos spenótos tészta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mnikkix
mnikkix Mon, 2019-05-27 21:38

ez az uj kedvencem, gyakran keszitem el, a fagyasztast is jol birja

587
tészta 40 dkg
spenót 50 dkg
fokhagyma 4 gerezd
finomliszt 1 púpozott ek
főzőtejszín 20 ml
tojás 2 db
tej 1 dl
0 ízlés szerint
ementáli sajt 10 dkg
füstölt sajt 10 dkg
sonka 20 dkg
olívaolaj 1 ek