pite sós pite

Spenótos lepény

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g spenót (friss)
2 dl víz
1 ek kókuszzsír
1 evőkanál kókuszliszt
3 db tojás (vagy 2 nagyobb, lehetőleg házi vagy bio)
3 szelet puffasztott rizs (kukoricás abonett)
1 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint (vagy Himalája)

279

Kalória

16.7g

Fehérje

19.7g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

320.5g

Víz

270.1g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

250g spenót

41 kcal
100g víz

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
8g kókuszliszt

19 kcal
83g tojás

104 kcal
15g puffasztott rizs

46 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 279 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

500g spenót

83 kcal
200g víz

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
15g kókuszliszt

39 kcal
165g tojás

208 kcal
30g puffasztott rizs

92 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 560 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

53.9g spenót

9 kcal
21.6g víz

0 kcal
1.6g kókuszzsír

14 kcal
1.6g kókuszliszt

4 kcal
17.8g tojás

22 kcal
3.2g puffasztott rizs

10 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
894.5 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
224 mg
Vas
6 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
320.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
960 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
870 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
383 micro
Kolin:
248 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10127 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22322 micro

Összesen 279 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
31.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1789 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
449 mg
Vas
12 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
468 mg
Nátrium
499 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
641 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1921 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
1739 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
767 micro
Kolin:
497 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20254 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44644 micro

Összesen 560 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
187 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2183 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4811 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A spenótot alaposan megmossuk, majd a vízzel együtt egy nagyobb edényben felrakjuk főni.
Közepes lángos kb. 5-7 percig (bébispenótnál elég 3-4 perc) fonnyasztjuk, amíg össze nem esik egy kicsit.
Közben felverjük a tojásokat, hozzákeverjük a kókuszlisztet, a fűszereket és belenyomjuk a fokhagymát.
Az abonettszeleteket nagyon apróra törjük kézzel, mintha morzsa lenne.
A kókuszzsírt alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk, amikor folyékony, ráöntjük a morzsákra és kézzel összekeverjük.
Egy kis méretű serpenyőbe lefektetjük a morzsás keveréket, rá a spenótot, és rá a tojásos mixet. Összekeverni nem kell.
Előmelegített sütőben sütjük. Ha már sehol sem nyers, kivehetjük.
Melegen tálaljuk, ha Himalája sót használunk, azt ekkor szórjuk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A Candida diéta kész kínszenvedés, így ha nem akarjuk egy hét után megunni az ételeket, érdemes kreatívnak lenni, alternatívákat keresni és kihasználni őket. Én személy szerint rosszul vagyok a fagyasztott spenóttól, a frisset viszont lehet főzni, sütni, nyersen enni, chipset készíteni belőle, szóval megunhatatlan.