Spenótos lasagne Gonoszka konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
63g lasagne tészta232 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
125g tej70 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
3g vaj18 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
16g parmezán sajt61 kcal
-
34g tojás43 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
38 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
31g mascarpone126 kcal
Összesen
716
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g lasagne tészta1855 kcal
-
800g spenót132 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
200g mozzarella598 kcal
-
125g parmezán sajt490 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
305 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
Összesen
5721
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
14.4g lasagne tészta54 kcal
-
23.1g spenót4 kcal
-
28.9g tej16 kcal
-
5.8g főzőtejszín8 kcal
-
0.6g vaj4 kcal
-
5.8g mozzarella17 kcal
-
3.6g parmezán sajt14 kcal
-
7.9g tojás10 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
2.3g étkezési keményítő9 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.2g mascarpone29 kcal
Összesen
166
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 32 g
Zsír
-
Összesen 33.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1688.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 586 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 488 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 134.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 505 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 349 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 306 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4085 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8946 micro
Összesen
716
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 256.1 g
Zsír
-
Összesen 270.2 g
-
Telített zsírsav 97 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1256 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13510.8 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 469 mg
-
Kálcium 4686 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 870 mg
-
Foszfor 3508 mg
-
Nátrium 3903 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 530.9 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1076.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4036 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 168 mg
-
D vitamin: 258 micro
-
K vitamin: 2794 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2446 micro
-
Kolin: 992 mg
-
Retinol - A vitamin: 1311 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32679 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71570 micro
Összesen
5721
kcal
- 12% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 943 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2066 micro
Összesen
166
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg lasagne tészta
-
80 dkg spenót
-
1 l tej
-
2 dkg vaj
-
20 dkg mozzarella
-
12.5 dkg parmezán sajt
-
8 dkg étkezési keményítő
-
szerecsendió ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
25 dkg mascarpone
Elkészítés
- A spenótot megtisztítjuk, alaposan megmossuk. Lábosba tesszük, és megfonnyasztjuk. Közben sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, és belereszeljük a megtisztított fokhagymát.
- A tojásokat megfőzzük, majd a megfőtt tojásokat karikára vágjuk.
- A tejet lábosban felforraljuk. Közben az étkezési keményítőt a főzőtejszínnel kikeverjük. A tejet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, majd a felforrt tejbe belekeverjük a tejszínes keményítőt. Kevergetve besűrítjük.
- A sajtokat közben lereszeljük, majd a besűrített tejbe belekeverjük a mozzarella felét, és a parmezán felét. Hozzákeverjük a mascarponét is, majd a pürésített spenótot. Ha kell, utána ízesítünk.
- Egy mélyebb tepsit kikenünk a vajjal, majd a spenótos mártásból az ötödét a tepsibe kenjük. Befedjük egy réteg lasagne tésztával. Ezt megint megkenjük a spenótos mártással, majd megint tészta következik. Erre megint a spenótos mártás jön, majd elosztjuk rajta a tojáskarikákat. Erre szórjuk a mozzarella sajt másik felét. Ezt megint befedjük tésztával, majd megint spenót mártás, majd megint tészta következik, majd a maradék spenót mártás. A tetejére szórjuk a parmezán sajt másik felét.
- Előmelegített, 200 fokos sütőbe tesszük, és kb. 40-45 perc alatt megsütjük. Ha szépen megpirult a teteje, kivesszük a sütőből, és kb. 10 percet pihentetjük.
- Kockára vágva tálaljuk ezt finom lasagnét.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x37
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1426
- Feltöltés dátuma: 2014. június 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Ezt készítettem ebédre. Nagyon finom tészta étel a sajtokkal és a spenóttal készítve. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 182 kalória van.