Spenótos lasagne 2.

Name: Spenótos lasagne 2.
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Spenót; 2 kis db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Krémsajt; 50 dkg Lasagne tészta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 10 dkg Vaj; 70 g Finomliszt; 1 l Tej; 1 késhegynyi Szerecsendió; 1 ek Vaj

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A spenótos lasagnehoz

60 dkg spenót
2 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 ek napraforgó olaj
20 dkg krémsajt
50 dkg lasagne tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A besamelhez

10 dkg vaj
70 g finomliszt
1 l tej
1 késhegynyi szerecsendió

A sütőtál kikenéséhez

1 ek vaj

1104

Kalória

31.8g

Fehérje

124.7g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

138.8g

Víz

61.3g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A spenótos lasagnehoz

150g spenót

25 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g krémsajt

125 kcal
125g lasagne tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A besamelhez

25g vaj

179 kcal
18g finomliszt

64 kcal
250g tej

140 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A sütőtál kikenéséhez

4g vaj

25 kcal

Összesen 1104 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A spenótos lasagnehoz

600g spenót

99 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
200g krémsajt

500 kcal
500g lasagne tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A besamelhez

100g vaj

717 kcal
70g finomliszt

255 kcal
1000g tej

560 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A sütőtál kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 4413 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A spenótos lasagnehoz

22.9g spenót

4 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
7.6g krémsajt

19 kcal
19.1g lasagne tészta

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A besamelhez

3.8g vaj

27 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
38.1g tej

21 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A sütőtál kikenéséhez

0.5g vaj

4 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1239.2 g
Cink
3 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
435 mg
Vas
7 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
222 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
124.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
138.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
701 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
524 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
516 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13201 micro

Összesen 1104 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
127.1 g

Zsír

Összesen
200.5 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4956.9 g
Cink
10 mg
Szelén
346 mg
Kálcium
1741 mg
Vas
29 mg
Magnézium
634 mg
Foszfor
1294 mg
Nátrium
890 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
498.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
555.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2806 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
130 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2097 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2062 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
765 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24486 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52802 micro

Összesen 4413 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.1 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
934 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2014 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A spenótos lasagnehoz

A spenótleveleket forrásban lévő vízben 5 percig főzzük, leszűrjük, botmixerrel pépesítjük.
A vajból, lisztből és forró tejből besamelt készítünk.
A vöröshagymát és fokhagymát az olajon megpároljuk, hozzáadjuk a sajtkrémet, a spenótot, sót, borsot és szerecsendiót, és a besamelből 4-5 kanállal.
Tűzálló tálat kivajazunk, a lebbencstészta harmadát beletesszük, majd a krém harmadát rákenjük. A másik két réteggel is így járunk el. Az utolsó réteg tészta legyen.
A maradék besamellel leöntjük, és 40-45 perc alatt készre sütjük.