Spenótos hústekercs tojással
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Krityó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
150g sertéscomb273 kcal
-
50g spenót8 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
63g gomba13 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
1g snidling0 kcal
Összesen
433
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
600g sertéscomb1092 kcal
-
200g spenót33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
250g gomba53 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
3g snidling1 kcal
Összesen
1735
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
42.9g sertéscomb78 kcal
-
14.3g spenót2 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
17.9g gomba4 kcal
-
23.6g tojás30 kcal
-
0.2g snidling0 kcal
Összesen
124
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.5 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1017.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 538 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 247.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 294 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 91 micro
-
K vitamin: 176 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 335 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2045 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4759 micro
Összesen
433
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 169.8 g
Zsír
-
Összesen 108.8 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 1458 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4071.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 231 mg
-
Kálcium 387 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 2152 mg
-
Nátrium 976 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 991.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1177 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 363 micro
-
K vitamin: 703 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 460 micro
-
Kolin: 1341 mg
-
Retinol - A vitamin: 495 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8180 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19036 micro
Összesen
1735
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 96 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 585 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1361 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertéscomb
-
20 dkg spenót
-
2 ek napraforgó olaj
-
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
-
fokhagymapor ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
25 dkg gomba
-
6 db tojás
Elkészítés
- A húsokat kiklopfoljuk, és fűszerezzük. A gombát megpucojuk, vékony szeletekre vágjuk, a spenótleveleket megmossuk.
- A gombát egy kevés olajon megpirítjuk, majd a levét elpároljuk. Minden hússzeletre ráterítünk annyi (3-4) spenótlevelet, hogy befedje, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk fokhagyma-granulátummal, a gombát elosztjuk hatfelé, és azt is szétoszlatjuk a rajta.
- Ezután felgöngyöljük, és belerakjuk egy kisebb tepsibe vagy hőálló tálba (amit pont kitölt), kevés vizet és olajat öntünk alá, lefedjük fóliával, és - előmelegített sütőben - 1 órán keresztül sütjük így. Ha letelt az 1 óra (és a hús is megpuhult), levesszük a fóliát, kicsit megpirítjuk a húst, majd ráverjük a tojásokat, és rásütjük a göngyölegekre.
- Tálaláskor szórjuk meg egy kis aprított metélőhagymával.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 90 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2598
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 03.
Ajánló
Krumplipürével, petrezselymes burgonyával tálajuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Krityó
31 recept
Ez a recept szintén anyósomnak köszönhető, mert tőle kaptam a spenótlevelet... abból indult ki az egész. A spenót tojással sosem lehet rossz, pláne, ha még hús is van hozzá :P.