Káposztába göngyölt csirke

Name: Káposztába göngyölt csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 4 közepes db Káposztalevél; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj

8zsuzsa8

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
4 közepes db káposztalevél
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj

383

Kalória

56.8g

Fehérje

2.7g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

220.6g

Víz

182.5g

Koleszterin

978.4mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
38g káposztalevél

10 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 383 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
76g káposztalevél

19 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 764 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

83.5g csirkemellfilé

100 kcal
12.7g káposztalevél

3 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.8 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1605.2 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
895 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
220.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 383 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.6 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3210.3 g
Cink
4 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
1089 mg
Nátrium
1789 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
441.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
419 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 764 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
182 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A káposztaleveleket forró, sós vízzel leforrázzuk. hagyjuk lecsepegni, kihűlni. A vastag ereket vágjuk ki.
A húst vágjuk 4 részre, verjük ki. Sózzuk, borsozzuk, megkenjük áttört fokhagymával, feltekerjük.
Beletekerjük a káposztalevélbe.
Egy tűzálló tálat kiolajozunk, beletesszük a tekercseket. A tetejét meglocsoljuk olajjal.
200 fokra előmelegített sütőben körülbelül fél órát sütjük.