Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenót Bernadett konyhájából

Spenót Bernadett konyhájából
Spenót Bernadett konyhájából
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az a helyzet, hogy világéletemben imádtam a menzaspenótot. Ha azt nem is sikerült lekoppintanom, szerencsére sikerült valami diétásabbat alkotnom, ami tökéletesen kárpótol cserébe.

hozzávalók / 3 adag

Főzelék

Köret

Szólj hozzá!

elkészítés

Főzelék

  1. A gyorsfagyasztott spenótpüré zacskóját szúrjuk ki 2-3 helyen tűvel, és így olvasszuk ki egy tálban vagy a mosogatóban, így a leve közben kifolyik, de a spenót bent marad.
  2. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apró darabokra. Olívaolajon pirítsuk meg előbb a vöröshagymát, majd amikor az kezd üvegesedni, a fokhagymát is.
  3. 3-4 perc múlva helyezzük rá a kiolvasztott spenótpürét. Fedő alatt 5-10 percig pároljuk (ki hogy szereti, én akár nyersen is megenném).
  4. A tejszínben csomómentesen dolgozzuk el a zablisztet, majd öntsük hozzá. Fedő nélkül főzzük, hamarosan elkezd rotyogni. Nem köpköd, ha kevergetjük. Legalább 5 percig főzzük még: a kívánt sűrűségűre. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  5. Ha maradt még leve, 1-2 kávéskanál útifűmaghéjjal tudjuk felszívni, nyugodtan keverjük bele, és hagyjuk állni pár percig, míg megszívja magát.

Köret

  1. A burgonyát vágjuk fel, sós vízben főzzük meg.
  2. A tojásokat a szokott módon főzzük.
  3. A kész főtt krumplira szedjük rá a főzeléket, és helyezzük rá a tojásokat.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 862
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 1

szakács

Bernadett

Mióta szakács: 2013.04.04.
63 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spenót, spenót diétásan, spenót burgonyával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

382
spenót 90 dkg
főzőtejszín 100 g
zabliszt 1 evőkanál
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 10 g
burgonya 45 dkg
tojás 6 db