r
Nosalty Logó

Spenót sok tejjel, zsemlével, fokhagymával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Berber
Spenót sok tejjel, zsemlével, fokhagymával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 307 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1848 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 77 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1384.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    401 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    100 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    762 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    113.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    507 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    523 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    233 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6076 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13199 micro
Összesen 307 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77.6 g

Zsír

  • Összesen
    72.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8304.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    2407 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    600 mg
  • Foszfor
    594 mg
  • Nátrium
    4571 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    203.2 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    680.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3039 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    184 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3137 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1397 micro
  • Kolin:
    171 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    36457 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79192 micro
Összesen 1848 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    190 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    127 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    131 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1519 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3300 micro
Összesen 77 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsemléket - akár száraz, akár friss - beáztatjuk kb. 1 liter tejbe. Ez is lehet akár laktózmentes, ha pl. babának készítjük.
  2. Amíg áznak, megpucolunk 2 dundibb fokhagymagerezdet, és egy viszonylag nagyobb lábasba nyomjuk, amibe már beleöntöttük az olajat. Igazából sosem mérem ki, annyit öntök, hogy a lábos alját vékonyan ellepje. Zsemleszínűre pirítjuk, majd levéve a tűzről rászórunk 2 púpos evőkanál lisztet. Ha nagyon masszaszerű lenne, olajjal hígítjuk kb. tejföl állagúra. Visszatesszük pirulni. NAGYON HAMAR LEKAPJA, ÚGYHOGY FOLYTON KEVERNI KELL!
  3. Amikor már a liszt is zsemleszínű, ismét levesszük a tűzről, és az előzőleg kiolvasztott 2 csomag spenótot beleöntjük.
  4. Ha átmelegedett, akkor beleöntjük a tejbe áztatott zsemléket, amiket előtte a kezünkkel a tejben nagyjából jól összetörtünk markolászós mozdulatokkal. Sót ízlés szerint teszünk hozzá, nekünk 1 teáskanál elég. Ehhez a mennyiséghez még 2-4 dl tejet szoktam önteni, azzal hígítom kavargatás közben a kívánt állaghoz.
  5. Folytonos kevergetés mellett amint felforrt, készen is van! A főzőlapom 9 fokozatú, a 7-est használom.
  6. Feltétként bármi jöhet, ami csak eszünkbe jut: tükörtojás, sült virsli, oldalas.... Én magában szeretem, friss zsemlével vagy kenyérrel! Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 106
  • Tegnapi nézettség: 29
  • 7 napos nézettség: 327
  • Össznézettség: 90013
  • Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Spenót sok tejjel, zsemlével, fokhagymával
Berber 4 recept

Soha sehol nem eszem spenótot, mert számomra mindenkié túl "zöld", olyan, mintha legelnék a réten. De Anyukámét mindig imádtuk! Most már én is így főzöm a gyermekeimnek, akiknél ez rendszeresen kívánság ebéd!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek