r
Nosalty Logó

Spárgával töltött cannelloni

Baroness konyhája
Spárgával töltött cannelloni
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1222
Kalória
62.6g
Fehérje
115.8g
Szénhidrát
54.3g
Zsír
251.4g
Víz
110.3g
Koleszterin
9.4g
Élelmi rost
21.8g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1222 kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2443 kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 135 kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.6 g

Zsír

  • Összesen
    54.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2656.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    982 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    734 mg
  • Nátrium
    704 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    115.8 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    251.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    379 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    345 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    305 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    872 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1301 micro
Összesen 1222 kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.1 g

Zsír

  • Összesen
    108.6 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    221 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5313.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    177 mg
  • Kálcium
    1964 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    263 mg
  • Foszfor
    1468 mg
  • Nátrium
    1407 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    231.6 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    502.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    758 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    154 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    691 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    610 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    1743 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2603 micro
Összesen 2443 kcal
  • 13% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    27.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    143 micro
Összesen 135 kcal

Elkészítés

  1. A spárgát megtisztítjuk, enyhén sós, cukros, fél citrom levével ízesített vízben pár perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.
  2. Közben a vajon megfuttatjuk a zabpehelylisztet, majd a tejjel felengedve besamell mártást készítünk. Ízesítjük sóval, borssal, a reszelt parmezánnal és a citrom másik felének a levével.
  3. A sütőedényt is kivajazzuk.
  4. 6 db cannellonit megtöltünk 1-1 szép spárgával, majd betekerjük 1-1 szelet sonkába és a sütőedénybe sorakoztatjuk. Sonka helyett egyébként szeletelt bacont is használhatunk. A roládok között kis rést hagyunk, mert a sütés közben duzzadni fognak. A maradék spárgát feldaraboljuk és köréjük szórjuk.
  5. Az egészet leöntjük a besamellel. A tetejére egy mozzarellát tépkedünk.
  6. Először alufóliával lefedve 15 percig hőlégkeveréssel, 170 fokos sütőben pároljuk, majd a fóliát levéve a tetejét pirosra sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Spárgaimádóknak szeretnék ötletet adni ezzel a recepttel, itt a szezon kellős közepén.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...