egytálételek csőben sült ételek

Sajtos krumpli vajas-tejfölös mártásban csőben sütve

Marti48

3adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 db burgonya (kicsi)
5 dkg trappista sajt
2 dl tejföl
1 ek vaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
petrezselyem ízlés szerint
2 közepes db paradicsom

467

Kalória

12.4g

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

357.8g

Víz

69.9g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

400g burgonya

231 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
67g tejföl

132 kcal
5g vaj

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
67g paradicsom

12 kcal

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
200g tejföl

396 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal

Összesen 1401 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

72.1g burgonya

42 kcal
3g trappista sajt

11 kcal
12g tejföl

24 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
12g paradicsom

2 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
748.3 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
219 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
357.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
65.4 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2244.9 g
Cink
5 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
658 mg
Vas
8 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
896 mg
Nátrium
395 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
174.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
1073.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
585 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
207 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
492 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
994 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
335 micro

Összesen 1401 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
309 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Öblítsük le a krumplikat, és főzzük meg őket héjastól. Öntsük le a vizet, és hagyjuk kipárologni. Villával szurkáljuk meg mindegyiket, így könnyű meghámozni őket.
Az így meghámozott krumplikat középen vágjuk be, és mindegyik nyílásba dugjunk egy kis szelet sajtot. Rendezzük be őket egy tűzálló tálba. Melegítsünk fel 2 dl tejfölt egy ek vajjal, és öntsük rá a krumplikra. 250 fokra felmelegített sütőbe toljuk.
Ha már félig megpirultak a krumplik, tegyünk közé 2 db felkarikázott paradicsomot, és süssük tovább, amíg szép aranybarnák lesznek. Szórjuk meg petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Az a "Story", hogy nagyon nem szeretem pucolni a kis krumplikat, ezért időről-időre ezek összegyűlnek. Kitaláltam egy egyszerű megoldást, ezeket finomra és lehetőleg "felhajtásmentesen" feldolgozni, saját ötlet alapján. Elkészíthető ez hagymásan-szalonnásan is. Köretnek egyszerű frissensült vagy grillezett husikhoz nagyon finom garnírung. Önmagában is jó étek, friss salátával.