r
Nosalty Logó

Spárgakrémleves 4.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
modosa
Spárgakrémleves 4.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 292 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1165 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 38 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1599.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    141 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    1222 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    275 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    304 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    170 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    150 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    1992 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1392 micro
Összesen 292 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.3 g

Zsír

  • Összesen
    76.9 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    211 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6397 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    563 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    212 mg
  • Foszfor
    677 mg
  • Nátrium
    4886 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.9 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1099.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1217 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    158 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    681 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    600 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    547 micro
  • α-karotin
    63 micro
  • β-karotin
    7969 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5568 micro
Összesen 1165 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    256 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    179 micro
Összesen 38 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A spárgát megmossuk, és kb. 4 cm-es darabokra vágjuk. A nagyon fás részeket dobjuk ki.
  2. 16 darab spárgacsúcsot félreteszünk.
  3. A vajat egy fazékban felolvasztjuk.
  4. A hagymát és a snidlinget apróra vágjuk és a vajon üvegesre pároljuk.
  5. Hozzáadjuk a spárgát és további 5 percig pirítjuk (nem kell karamellizálni).
  6. Felöntjük az alaplével, megszórjuk a szerecsendióval, sózzuk, borsozzuk és lefedve, kb. 30 perc alatt puhára főzzük.
  7. Amíg a spárga fő, a spárgacsúcsokat egy kevés vízben roppanósra főzzük (kb. 2 perc) és félretesszük.
  8. Amikor a spárga az alaplében teljesen megpuhult, botmixerrel simára turmixoljuk, majd szűrőn átpaszírozzuk és visszaöntjük a fazékba.
  9. A tejfölt egy evőkanál liszttel, a reszelt citromhéjjal és pár kanál levessel simára keverjük, majd a leveshez adjuk és összeforraljuk.
  10. Tálaláskor a spárgafejeket a csészékbe adagoljuk, és rámerjük a levest.
  • Receptkönyvben: 247
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 62123
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 25.

Ajánló

Tálaláskor megszórhatjuk apróra vágott snidlinggel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A levest elkészíteni gyerekjáték volt, na de a fotó.... Múlt hét végén, a szörnyűséges vihar kellős közepén készült az étel, a vasárnapi ebéd részeként. De ha már elkészült, és ilyen isteni lett, akkor be kéne küldeni a nosalty-ra, ehhez viszont le kell fotózni. Ajaj. A fejemben lévő kompozíció szerves részét képező  metélőhagyma, konkrétan annak virága egyelőre a kertet díszíti, ahol pedig ítéletidő uralkodik. Küldjem ki a páromat?  Lehetetlen, Forma 1-et néz. Nincs apelláta. Gumicsizma, sárga kapucnis esőkabát, kesztyű, olló....Legalább ne fújna ez az orkánszerű szél! Azért csak megküzdök az elemekkel és....győzeleeem! Mindösszesen kettőt veszítek el a leszüretelt öt virágból :) Ritkán eszem rögtön elkészültük után a kajákból, annyira eltelek a gyakori kóstolgatástól. Most viszont a közel fagyhaláltól mentett meg a forró, illatos leveske, ajánlom nektek is, szeretettel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...