Spárgakrémleves Helga konyhájából

Name: Spárgakrémleves Helga konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fehér spárga; 1 kis fej Vöröshagyma; zöldség 1 db Leveskocka; 3 evőkanál Burgonyakeményítő; fűszeres 1 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 l Víz; 30 g Levesgyöngy

Helga1

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg fehér spárga
1 kis fej vöröshagyma
1 db leveskocka
3 evőkanál burgonyakeményítő
1 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 l víz
30 g levesgyöngy

121

Kalória

2.9g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

216.6g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

125g fehér spárga

18 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g leveskocka

8 kcal
11g burgonyakeményítő

38 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g víz

0 kcal
8g levesgyöngy

43 kcal

Összesen 121 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

500g fehér spárga

70 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
10g leveskocka

33 kcal
45g burgonyakeményítő

152 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal
30g levesgyöngy

173 kcal

Összesen 481 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

43.9g fehér spárga

6 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
4g burgonyakeményítő

13 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43.9g víz

0 kcal
2.6g levesgyöngy

15 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
531.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
216.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
622 micro

Összesen 121 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2127.4 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
110 mg
Vas
8 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
1745 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
866.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1572 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2487 micro

Összesen 481 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A spárgát megmossuk, fás részét lehámozzuk, daraboljuk. Hagymát szintén.
1/2 liter vízben egy leveskockával puhára pároljuk. Botmixerrel pépesítjük.
A burgonyakeményítőt kevés hideg vízben elkeverjük, és a leveshez öntjük, felforraljuk.
Kevés borssal, fűszerolajjal ízesítjük, levesgyönggyel tálaljuk.