r
Nosalty Logó

Spanyol madár 8zsuzsa8 konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
8zsuzsa8
Spanyol madár 8zsuzsa8 konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 18% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 616 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2461 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 193 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.3 g

Zsír

  • Összesen
    41.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    252 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1952.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    497 mg
  • Nátrium
    1282 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    189.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    264 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 616 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    213 g

Zsír

  • Összesen
    166.3 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1008 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7808.5 g
  • Cink
    34 mg
  • Szelén
    297 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    215 mg
  • Foszfor
    1987 mg
  • Nátrium
    5129 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    757.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    181 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    37 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    1057 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    427 micro
Összesen 2461 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    612.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    403 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 193 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst szeletekre vágjuk, jól kiverjük.
  2. Megsózzuk, borsozzuk, megkenjük mustárral.
  3. A tojást, szalonnát, uborkát csíkokra, a szalámit szeletekre vágjuk.
  4. A hússzeleteket megrakjuk tojás, szalonna, szalámi, uborka darabokkal. Feltekerjük, cérnával átkötjük.
  5. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Az olajon megfuttatjuk, meghintjük pirospaprikával.
  6. Erre helyezzük a hústekercseket. Megforgatjuk a paprikás alapon. Fedő alatt pároljuk. Ne aggódjunk, levet ereszt. Ha elfőné, vízzel pótoljuk.
  7. Puhára pároljuk. Az idő a marhahústól függ. Hagyjuk kicsit hűlni, majd szedjük le a cérnát, úgy tálaljuk.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 9864
  • Feltöltés dátuma: 2015. december 01.

Ajánló

Párolt rizs vagy krumplipüré illik hozzá. Én párolt zöldséget is kínálok hozzá. 

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Spanyol madár 8zsuzsa8 konyhájából
8zsuzsa8 210 recept

Első szakácskönyvemből való. Fogalmam sincs, miért spanyol madár a neve, de a család kedvence. Eredetileg borjúhúsból készül, de harminc éve sehol nem lehetett borjúhúst kapni, és marhából is nagyon finom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek