r
Nosalty Logó

Spagetti gorgonzola pirított padlizsánnal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marti48
Spagetti gorgonzola pirított padlizsánnal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 930 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1862 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 263 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.1 g

Zsír

  • Összesen
    42.5 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2038.5 g
  • Cink
    69 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    517 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    577 mg
  • Nátrium
    678 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    156 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    262 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    256 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 930 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.3 g

Zsír

  • Összesen
    85 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    238 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4077 g
  • Cink
    139 mg
  • Szelén
    178 mg
  • Kálcium
    1034 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    204 mg
  • Foszfor
    1154 mg
  • Nátrium
    1355 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    205.8 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    312 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    524 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    644 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    512 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 1862 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    573.4 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    162 mg
  • Nátrium
    191 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 263 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A padlizsánt keresztben kettévágjuk, apróra kockázzuk, a fokhagymát szintúgy.
  2. A vizet 1 ek olívaolaj hozzáadásával felforraljuk, a spagettit "al dente" készre főzzük, szűrjük, öblítjük, a szűrőedényt lefedjük.
  3. 1 kk vajon felolvasztjuk a (felkockázott) gorgonzolát. Hozzáöntjük a tejszínt, borsozzuk, felfőzzük. (Ne sózzuk, mert a sajt meglehetősen sós).
  4. A padlizsánkockákat 1 ek olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, ha szükséges, még 1 ek olajat is, összeforgatjuk, röviden tovább pirítjuk vigyázva, hogy a fokhagyma finoman párolódjon, ne égjen oda. Sózzuk, borsozzuk.
  5. A spagettit összeforraljuk a tejszínes szósszal. Esetleg sózzuk.
  6. Nagyon forrón, előmelegített tányéron tálaljuk, és frissen reszelt parmezánt kínálunk hozzá. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1889
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Spagetti gorgonzola pirított padlizsánnal
Marti48 317 recept

Meglévő anyagok összekombinálásából készült.

Hozzászólások (3)

ZilkaZil

Szia, én is gyakran készítek ilyesmit úgy, hogy a padlizsánkockákat változóan f?szerezett lisztben megforgatom, és b?vebb olívaolajban sütöm ki. Megtalálod a receptjeim között, ha netán kedved lesz hozzá. ;-) üdv, Zilka

Marti48

Szia Zilka, köszönöm szepen a tippet, megnezem a receptkönyvedben! Gondolom, hogy a Te modszereddel kevesebb olajat sziv magaba. En ezert csinaltam kevessel. Szep napot kivanok!:) Marti

Éva-Anyóca

guszta finomság! :D Éva-Anyóca

Marti48

Köszönöm szepen, kedves vagy!:) Marti

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezt a táblát mostantól minden boltban látni fogod

Kedden lép életbe a Magyar Kormány által bevezetett élelmiszerstop. Február 1-től hat alapélelmiszer árát fagyasztják be az üzletekben, erről pedig minden boltnak már a belépéskor tájékoztatnia kell a vásárlókat.