Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sóskás leveles

Sóskás leveles
Sóskás leveles
44 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 24 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik reggel barátnőm mesélte, hogy a kolléganőjétől kapott egy jó kis spenótos receptet. Gondoltam, kicsit átalakítom és megpróbálom. Így másnap reggel, mire felkelt a család, már kész is volt a friss, meleg pékáru. Még a 2 és fél éves kisfiam is szerette :)

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát sütőpapírostól beleterítjük egy megfelelő méretű tepsibe, a széleit minden oldalon felhajtjuk, mintha csak egy tányér pereme lenne, és kicsit megsózzuk (de tényleg csak épphogy).
  2. Betesszük a 200 fokosra előmelegített sütőbe, és 4 percet elősütjük.
  3. Egy kevés zsiradékon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, majd rádobjuk a szintén felkockázott bacont.
  4. Néhány percig kavargatjuk, sütjük, majd jöhet a friss sóska, melyet előzőleg alaposan megmosunk és kisebb darabokra szaggatunk.
  5. Nagyjából egy kávéskanálnyi sót teszünk rá, egy kevés borsot, fehér borsot, lestyánt, és megkavarjuk. Amikor a sóska megfonnyadt, néhány perc, elzárjuk a gázt.
  6. Egy tálban elkeverjük a főzőtejszínt a tojásokkal. Mehet bele egy kávéskanálnyi só és egy kevéske bors.
  7. Az elősütött leveles tésztába beleöntjük a sóskás-baconös masszát, majd felöntjük a tojásos tejszínnel, és reszelünk rá egy kis sajtot. Betesszük a sütőbe, és kb. 20 percig sütjük 200 fokon, hőlégkeverésen.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 295
elküldve: 1
receptkönyvben: 3
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
34 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sós leveles

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

488
vöröshagyma 1 közepes db
bacon 200 g
sóska 140 g
2 kávéskanál
bors 2 késhegynyi
fehér bors 1 késhegynyi
lestyán 0.5 teáskanál
növényi tejszín 200 ml
tojás 4 db
sajt 5 dkg
leveles tészta 1 csomag
sertészsír 0.5 ek