pite sós pite

Sült sós pite céklával, bébispenóttal és Zottarellával

Zottarella

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
2 közepes db cékla
250 g spenót (bébispenót)
1 ek olívaolaj
250 g mozzarella (Zottarella Rolle)
2 szál rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

511

Kalória

20.7g

Fehérje

36g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

148.4g

Víz

49.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
126g cékla

36 kcal
63g spenót

10 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
63g mozzarella

187 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 511 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
502g cékla

145 kcal
250g spenót

41 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g mozzarella

748 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2043 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

21.2g leveles tészta

79 kcal
38.6g cékla

11 kcal
19.2g spenót

3 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
19.2g mozzarella

58 kcal
1.1g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1295.2 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
385 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
543 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
148.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
220 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2584 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5489 micro

Összesen 511 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
83 g

Zsír

Összesen
128.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5180.9 g
Cink
10 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
1539 mg
Vas
10 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
1117 mg
Nátrium
2173 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
143.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
593.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1319 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
880 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
749 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
435 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10337 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21956 micro

Összesen 2043 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
796 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1690 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Lapítsuk ki a leveles tésztát, és helyezzük sütőpapírra.
Tegyük a bébispenótot egy tálba, majd keverjük össze olívaolajjal. A céklát szeleteljük vékonyra.
A szeletelt céklát és a bébispenótot tegyük a leveles tésztára, majd szórjuk meg egy kis rozmaringgal.
Előre felmelegített sütőben süssük a tésztát 20 percen át 180 Celsius-fokon.
Mikor látjuk, hogy a tészta széle elkezdett barnulni, adjuk hozzá a felszeletelt Zottarela Rolle-t. Nagyjából a sütés utolsó két percében, így az megégés nélkül fog megsülni.
A sütés után szórjuk meg a tésztát egy kis sóval, frissen őrölt borssal, és még egy kis rozmaringgal.