Nosalty Logó

Sörös csibe Anyanyul konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Jutka41
Sörös csibe Anyanyul konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
sörös
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 923 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 3690 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 162 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.4 g

Zsír

  • Összesen
    72.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    677.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    327 mg
  • Nátrium
    209 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    210 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 923 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    169.8 g

Zsír

  • Összesen
    289.8 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    129 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    85 g
  • Koleszterin
    1032 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2710.1 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    174 mg
  • Kálcium
    163 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    1306 mg
  • Nátrium
    836 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    1153.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    76 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    58 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    841 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 3690 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    119 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 162 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkeszárnyat vagy combot megtisztítjuk és megmossuk, megsózzuk és fokhagymával bedörzsöljük, majd kb 15 percig pihentetjük.
  2. Nagyon forró olajban, erős lángon hirtelen mindkét oldalát átsütjük.
  3. Majd az olajat leöntjük a serpenyőből, csak kb 3-4 ek-nyit hagyunk benne.
  4. Felöntjük a sörrel, beleszórjuk a fűszereket, a finomra vágott vöröshagymát, és visszatesszük bele a csirkedarabokat és fedő alatt puhára pároljuk.
  5. Ha a csirke idő előtt a levét elfőné sörrel, vagy kevés vízzel pótoljuk.
  6. A puha szárnyast a levéből kivesszük és melegen tartjuk.
  7. A visszamaradt sörös mártásba belekeverjük a burgonyapelyhet, és sűrűre forraljuk. (Én amikor elzárom és elég sűrű, egy pici pirospaprikát szórok bele, de ez elhagyható.)
  8. Együtt tálaljuk a csirkével.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2234
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Jutka41 14 recept

Nálunk a lányaim egyik kedvenc étele. Édesapámtól tanultam. Sültburgonyával szoktam tálalni. Az olajat mindenki annyit hagyjon benne, amennyi mártást szeretne. Én több olajat hagyok benne, mert nekem a lányaim valamikor csak a mártást eszik a sült burgonyával. Természetesen akkor több burgonyapelyhet fog felvenni.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk