Ragacsos csirkeszárnyak káposztasalátával

Name: Ragacsos csirkeszárnyak káposztasalátával
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 4 ek Ketchup; 4 gerezd Fokhagyma zúzott; 3 ek Nádcukor; 2 ek Chiliszósz; 4 ek Szójaszósz; 1 kg Csirkeszárny; 0 közepes fej Káposzta lereszelve vagy laskára vágva; 3 db Sárgarépa; 2 ek Chiliszósz; 1 közepes fej Vöröshagyma vékony laskára vágva; 8 ek Majonéz

Yoffi

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkeszárnyhoz

4 ek ketchup
4 gerezd fokhagyma (zúzott)
3 ek nádcukor
2 ek chiliszósz
4 ek szójaszósz
1 kg csirkeszárny

A káposztasalátához

0.5 közepes fej káposzta (lereszelve vagy laskára vágva)
3 db sárgarépa
2 ek chiliszósz
1 közepes fej vöröshagyma (vékony laskára vágva)
8 ek majonéz

540

Kalória

31.5g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

343.6g

Víz

172.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

20.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkeszárnyhoz

15g ketchup

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g nádcukor

29 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
250g csirkeszárny

296 kcal

A káposztasalátához

188g káposzta

38 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
22g majonéz

118 kcal

Összesen 540 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkeszárnyhoz

60g ketchup

61 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
30g nádcukor

114 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
1000g csirkeszárny

1184 kcal

A káposztasalátához

750g káposzta

150 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
88g majonéz

471 kcal

Összesen 2153 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

A csirkeszárnyhoz

2.5g ketchup

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.3g nádcukor

5 kcal
1.3g chiliszósz

0 kcal
1.7g szójaszósz

1 kcal
42.2g csirkeszárny

50 kcal

A káposztasalátához

31.6g káposzta

6 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
1.3g chiliszósz

0 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
3.7g majonéz

20 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1516 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
116 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
1028 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
343.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1909 micro
β-karotin
4573 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1810 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 540 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
126.2 g

Zsír

Összesen
134.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
688 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6064 g
Cink
10 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
464 mg
Vas
8 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
1112 mg
Nátrium
4111 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
121.3 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1374.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1899 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
262 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
491 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
377 micro
Kolin:
626 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
7635 micro
β-karotin
18294 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
7239 micro
Lut-zea
1033 micro

Összesen 2153 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
322 micro
β-karotin
772 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
305 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyhoz

A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Egy nagyobbacska tálban keverük össze a ragacsos szósz hozzávalóit, sózzuk-borsozzuk ízlés szerint, és alaposan forgassuk át benne a csirkeszárnyakat!Ezután rendezzük el szépen egy tepsiben, és süssük kb. 35-40 percig, amíg szép aranybarna nem lesz.
Keverjük össze a káposztát, a répát a chiliszósszal és a majonézzel, és ezt is sózzuk-borsozzuk.
Nem is kell a husi mellé más köretnek, csak ez a finom káposztasaláta!
Ha pácolni akarjuk a húst, napokig is eláll a hűtőszekrényben, de akkor ajánlok még ráönteni egy kis olajat és mustárt. Még finomabb és puhább lesz így!