Rakott karfiol 3.
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gammakka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
293g karfiol29 kcal
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
35 kcal
Összesen
447
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1170g karfiol117 kcal
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1787
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
59.8g karfiol6 kcal
-
15.3g darált sertéshús28 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
5.1g rizs18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.9g tejföl18 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
2.6g sajt9 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
92
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.9 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 787.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 345 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 227.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
447
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.4 g
Zsír
-
Összesen 102.4 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 534 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3149.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 690 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1382 mg
-
Nátrium 754 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 910.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 467 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 233 mg
-
D vitamin: 104 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 556 micro
-
Kolin: 605 mg
-
Retinol - A vitamin: 461 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
1787
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy fej karfiol
-
30 dkg darált sertéshús
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
10 dkg rizs
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
175 g tejföl
-
1 db tojás
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A karfiolt rózsákra szedjük, megmossuk, és feltesszük főni sós vízben.
- A hagymát apróra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és üvegesre pirítjuk. Beletesszük a darált húst, és pár percig pirítjuk, majd vízzel felöntjük. Amikor felforrt, beletesszük a rizst, és készre főzzük.
- A tejfölt elhabarjuk a tojással, sóval, borssal, reszelt sajttal (ízlés szerint).
- A megfőtt karfiolt tűzálló tálba helyezzük, rárakjuk a rizses húst, majd ráöntjük a tejfölös egyveleget.
- Előmelegített sütőben magas hőfokonaddig sütjük, amíg a teteje megpirul.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 658
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 53
- Össznézettség: 114105
- Feltöltés dátuma: 2010. július 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Gammakka
7 recept
Több receptet is kipróbáltam. Ez jött be a családnak.