r
Nosalty Logó

Sertésmájas-zöldséges frittata

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sertésmájas-zöldséges frittata
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 310 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1859 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 108 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1025.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    371 mg
  • Nátrium
    305 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    205.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2407 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    138 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2340 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    722 micro
  • β-crypt
    161 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    781 micro
Összesen 310 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.9 g

Zsír

  • Összesen
    112.1 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1891 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6154.2 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    221 mg
  • Kálcium
    1547 mg
  • Vas
    57 mg
  • Magnézium
    250 mg
  • Foszfor
    2226 mg
  • Nátrium
    1828 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.1 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1232.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14441 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    56 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    927 mg
  • D vitamin:
    280 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    829 micro
  • Kolin:
    951 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14038 micro
  • α-karotin
    98 micro
  • β-karotin
    4330 micro
  • β-crypt
    963 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4687 micro
Összesen 1859 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    355.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    834 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    810 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    250 micro
  • β-crypt
    56 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    271 micro
Összesen 108 Kcal

Elkészítés

  1. Főzzük meg a burgonyát.
  2. Keverjük ki a tojásokat a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk.
  3. Dinszteljük meg a hagymát, dobjuk rá a májat, és süssük készre.
  4. Ha kész, tegyük félre egy edénybe.
  5. A serpenyőbe öntsünk olívaolajat, majd öntsük rá a tojásos keverék 1/3-át.
  6. Tegyünk rá egy réteg felkarikázott burgonyát, majd egy réteg felcsíkozott paprikát.
  7. Öntsünk egy újabb adag tojást a serpenyőbe.
  8. Tegyük bele a hagymás májat, majd a borsót.
  9. Öntsük a tetejére a maradék tojást, majd fedjük le a serpenyőt egy fedővel, és körülbelül fél óra alatt süsük készre.
  10. Tálalás előtt reszeljünk rá parmezánt.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 88
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4645
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 08.

Ajánló

Ehetünk hozzá wasabit, illetve salsa-t.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hannibal konyhaművészete még azokat is megihleti, akik egyébként irtóznak a karakterétől. Ő nem csak egyszerűen főz, sokkal inkább alkot. Ételei, terítése és nagy gonddal kiválogatott alapanyagai mind-mind egy művészi alkotás részei. Ha te is hasonlót alkotnál a konyhában, íme egy recept, amivel bárkit levehetsz a lábáról.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi péksütemény, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.