r
Nosalty Logó

Parasztreggeli Dacota konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Parasztreggeli Dacota konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 799 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1598 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 205 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.4 g

Zsír

  • Összesen
    66.5 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1545.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    338 mg
  • Nátrium
    1041 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    203.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    234 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    99 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    367 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    400 micro
  • β-crypt
    131 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    629 micro
Összesen 799 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.8 g

Zsír

  • Összesen
    132.9 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    990 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3091.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    675 mg
  • Nátrium
    2081 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    407.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    467 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    95 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    734 mg
  • Retinol - A vitamin:
    390 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    801 micro
  • β-crypt
    263 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1257 micro
Összesen 1598 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    396.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    267 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    103 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 205 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát felkockázzuk, a kolbászt karikázzuk, a hagymát vékonyra vágjuk, a paprikát apró kockára vágjuk.
  2. A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben majdnem teljesen puhára főzzük.
  3. Egy nagy serpenyőben kiolvasztjuk a szalonnát és a kolbászt, majd szűrőlapáttal eltávolítjuk a zsírból.
  4. A visszamaradt zsírba tesszük a leszűrt, főtt krumplit, és kevergetve pirosra pirítjuk. Közben hozzáadjuk a hagymát, az utolsó pár percben pedig a paprikát is. Sózzuk, borsozzuk.
  5. A végén hozzáadjuk a kolbászt és a szalonnát, majd leöntjük a felvert tojásokkal. Nem keverjük el, csak finoman eloszlatjuk az alapanyagokat, hogy egyenletes legyen.
  6. Lefedjük, és kis lángon addig főzzük, míg a tojás teteje megszilárdul, de kissé opálos marad. Azonnal fogyasztjuk.
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 43
  • Össznézettség: 18322
  • Feltöltés dátuma: 2019. február 20.

Ajánló

Friss fehér kenyér, forró tea, téli buli esetén pálinka.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyerekkorom egyik kedvenc gyors vacsorája, akkor még mirelitből készült, manapság inkább hétvégi reggelinek dobom össze hűvösebb napokon, piaci alapanyagokból.

Hozzászólások

istvanbene66

Parasztreggeli Dacota konyhájából Gyerekkorom egyik kedvenc gyors vacsorája, akkor még mirelitb?l készült, manapság inkább hétvégi reggelinek dobom össze h?vösebb napokon, piaci alapanyagokból. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- No, ennyit a kezdésr?l. a paraszt reggelir?l, a vele összekevert vacsoráról! És, hogy nehogy bután halj meg, leírom az akkori valóságot: El?étel: pálinkában áztatott kenyér. (ev?kanállal lehet enni, gyors hatású a gyengékre) F?étel: süt?ben, egészben héjastól sült krumpli, pucolva, felvágva, a serpeny?ben jól megsütött szalonna zsírjával megöntözve, jól megsózva, karaikára vágott, sózott vöröshagymával, kenyérrel, a sült szalonnával. Befejezés: egy pohár (2-3 dl) pince hideg bor. Gyengébbeknek tea! Nos valahogy így, cuncikám! (nagyapám és kés?bb én is, ecetben eltett cseresznye paprikát is ettünk hozzá)

Viki1080

Lehet cenzúráznak majd,de hogy te mekkora gyökér vagy ember!Ha nem tetszik a recept,csak bezárod lés mész tovább,nem kell okoskodni.Reggelire pálinka...tipik suttyó......

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek