Serpenyős "paprikás csirke" Mártitól
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Marti48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g csirke felsőcomb470 kcal
-
16 kcal
-
9 kcal
-
96g csiperkegomba20 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
51g koktélparadicsom9 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
644
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g csirke felsőcomb939 kcal
-
31 kcal
-
17 kcal
-
192g csiperkegomba41 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
1284
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
31.3g csirke felsőcomb59 kcal
-
2 kcal
-
1 kcal
-
12g csiperkegomba3 kcal
-
12.5g póréhagyma3 kcal
-
11.5g újhagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
6.4g koktélparadicsom1 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
9 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.5g víz0 kcal
Összesen
81
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 41.2 g
Zsír
-
Összesen 44.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 944.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 488 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 546.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 173 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 1601 micro
-
β-crypt 161 micro
-
Likopin 1312 micro
-
Lut-zea 1773 micro
Összesen
644
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 82.3 g
Zsír
-
Összesen 88.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 417 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1889.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 976 mg
-
Nátrium 408 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1092.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 383 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 346 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 291 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 247 micro
-
Kolin: 253 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 116 micro
-
β-karotin 3202 micro
-
β-crypt 321 micro
-
Likopin 2624 micro
-
Lut-zea 3546 micro
Összesen
1284
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 201 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 165 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
81
kcal
Hozzávalók
-
4 db csirke felsőcomb
-
0.5 db sárga kaliforniai paprika
-
2 gerezd fokhagyma
-
6 db koktélparadicsom
-
2 csipet kakukkfű
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
2 dl víz
Elkészítés
- A húst és a zöldségeket leöblítjük, leitatjuk. A húst sózzuk, borsozzuk. A gombát közepes vastagságúra felszeleteljük, a paprikákat csíkokra, a hagymákat karikákra, a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
- Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a csirkecombokat mindkét oldalukon hirtelen megpirítjuk, majd a serpenyő egyik felébe toljuk. A hagymákat a gombával együtt félpuhára pirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikacsíkokat, a félbevágott paradicsomokat, és a fűszereket az ételízesítővel együtt. Kb. 1 dl vizet aláöntünk, és redukált hőmérsékleten, lukacsos fedő alatt az egészet készre pároljuk. Pótoljuk az elfőtt levet további ca. 1 dl vízzel. Olyan rövid zaftja legyen, mint egy pörköltnek.
- Párolt basmati rizzsel, főtt tésztával - de egyszerű parasztkenyérrel is - tálalhatjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1436
- Feltöltés dátuma: 2017. május 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marti48
317 recept
Meglévő anyagokból készült, saját találmány. :)