Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Saláta az ősz ízeiben

Saláta az ősz ízeiben
Saláta az ősz ízeiben
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A piac után...

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, pucoljuk, majd a jégsalátát nagyobb darabokra vágjuk, a körtét vékonyan felszeleteljük, a répát pedig sajtszeletelővel majdnem áttetszőre szeljük.
  2. A lilahagymát felkarikázzuk, egy teflon serpenyőben kevés cukorral karamellizáljuk, ezután kevés sóval, szójaszósszal átforgatjuk és rövid ideig pirítjuk.
  3. A csirkemellet felcsíkozzuk, kevés szőlőmagolajon kifehérítjük, színes borssal, sóval, szójaszósszal ízesítjük, majd 5 perc párolás után pirítjuk míg enyhe színt kap.
  4. A fokhagymát felaprítjuk és a csirkemellel, lilahagymával a salátához keverjük.
  5. A feta sajtot is rádaraboljuk és elkészítjük az öntetet. A citrom frissen facsart levét elkeverjük a mustárral, a musttal, pár csepp szőlőmagolajjal, sóval, borssal,  majd pár kanállal öntünk a salátára.
  6. A többit félretéve tálaláskor kínáljuk hozzá ízlés szerint.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 727
elküldve: 2
receptkönyvben: 170
elkészítve: 5/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Bori

Mióta szakács: 2013.02.16.
48 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
nehézség: könnyű
szezon: ősz
kategória: saláta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkehúsos saláta, őszi saláta, körtés csirkemell saláta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Thu, 2019-10-10 16:41

Kedves Szakácsunk!
Köszönjük a gyönyörű receptjeidet.
 Szerintünk ez a fogás nagy eséllyel befutó lehet a Bock receptversenyünkön! Nevezd be az alábbi linken október 30-ig, hogy Tiéd legyen a 3 napos wellness hétvége a Bock Hotel Ermitage****-ban 2 fő részére, vagy a többi értékes ajándék egyike! A jó hírünk, hogy egyszerre több receptedet is nevezheted, szurkolunk Neked!
https://www.nosalty.hu/ajanlo/nyerj-hetveget-villanyban-uj-receptverseny...
Üdvözlettel, a Nosalty csapata

338
jégsaláta 1 közepes fej
körte 2 db
lila hagyma 2 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
sárgarépa 2 kis db
csirkemell filé 30 dkg
feta sajt 15 dkg
citromlé 1 citromból nyert
mustár 2 ek
must 80 ml
szójaszósz 1 ek
szőlőmagolaj 2 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint