Epres sajttorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
esztersilver
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
Összesen
1234
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
100g vaj717 kcal
-
250g keksz1048 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
500g krémsajt1250 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
200g eper60 kcal
Összesen
4936
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
5.8g vaj42 kcal
-
14.6g keksz61 kcal
-
12.8g tojás16 kcal
-
11.7g porcukor45 kcal
-
29.2g krémsajt73 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
1.2g citromlé0 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
11.7g rétesliszt42 kcal
-
11.7g eper4 kcal
Összesen
288
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.7 g
Zsír
-
Összesen 58 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 538.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 261 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 151.3 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 94.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
1234
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94.7 g
Zsír
-
Összesen 232.1 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 935 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2154 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 670 mg
-
Nátrium 1044 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 605.3 g
-
Cukor 278 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 379.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 996 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 122 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 620 mg
-
Retinol - A vitamin: 981 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1062 micro
Összesen
4936
kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 125.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
288
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
25 dkg keksz
-
4 db tojás
-
20 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
20 dkg rétesliszt
Elkészítés
- A vajat és a kekszet kézzel összegyúrjuk. Ezt lisztezett, vajazott kerek tortaformába nyomkodjuk, és fél órára hűtőbe rakjuk.
- A 4 tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd beletesszük a natúr sajtkrémet, a vaníliás cukrot és a citrom levét, héját. Végül hozzáadjuk a réteslisztet, a feldarabolt epret és a 4 tojás felvert habját.
- Ezt a kekszalapra öntjük. Közepes lángon megsütjük. Eperrel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10460
- Feltöltés dátuma: 2011. május 17.
Ajánló
Szerintem málnával is szuper lehet az íze.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
esztersilver
68 recept
Barátnőm szülinapjára készítettem a tortát, valami gyümölcsösre vágyott. Ezt a receptet egy régi kedves ismerősömtől kaptam.