Sajttal töltött baconbe tekert csirkemell rántva

Name: Sajttal töltött baconbe tekert csirkemell rántva
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Bacon; 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 4 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 20 dkg Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 ek Szezámmag; 5 dl Napraforgó olaj

nikuszbaby

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
20 dkg bacon
15 dkg sajt
só ízlés szerint
4 db tojás
10 dkg finomliszt
20 dkg zsemlemorzsa
petrezselyem ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
2 ek szezámmag
5 dl napraforgó olaj

1217

Kalória

43.6g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

99g

Zsír

129.7g

Víz

245.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
12% Szénhidrát
32% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
33g bacon

131 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
37g tojás

46 kcal
17g finomliszt

61 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g szezámmag

13 kcal
71g napraforgó olaj

626 kcal

Összesen 1217 kcal

14% Fehérje
12% Szénhidrát
32% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
200g bacon

786 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 7302 kcal

14% Fehérje
12% Szénhidrát
32% Zsír

31.4g csirkemellfilé

38 kcal
10.5g bacon

41 kcal
7.9g sajt

28 kcal
0g só

0 kcal
11.5g tojás

15 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
10.5g zsemlemorzsa

41 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
22.3g napraforgó olaj

197 kcal

Összesen 383 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
12% Szénhidrát
32% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
99 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1636.2 g
Cink
3 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
274 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
510 mg
Nátrium
719 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
129.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 1217 kcal

14% Fehérje
12% Szénhidrát
32% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
261.8 g

Zsír

Összesen
594.2 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
258 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
181 g
Koleszterin
1475 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9817.5 g
Cink
17 mg
Szelén
347 mg
Kálcium
1643 mg
Vas
20 mg
Magnézium
410 mg
Foszfor
3059 mg
Nátrium
4315 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
225.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
778.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
858 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
181 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
228 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
426 micro
Kolin:
1223 mg
Retinol - A vitamin:
855 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 7302 kcal

14% Fehérje
12% Szénhidrát
32% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
226 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

A csirkemellet alaposan megmossuk, tisztítjuk. Vékony szeleteket vágunk, majd ízlés szerint sózzuk. Félretesszük pihenni egy pár percre, míg előkészítjük a hozzávalókat! Liszt, tojás, zsemlemorzsát (külön-külön tálba helyezzük), a tojásba szoktam tenni egy kis ételízesítőt és petrezselymet apróra vágva, zsemlemorzsába meg szezámmagot (elhagyható).
Lefektetünk 1 vagy 2 bacont függőlegesen csirkemelltől függően, rátesszük a húst hosszantin, és az elejébe helyezünk egy kb. 5*2 cm kis rúd sajtot, majd feltekerjük a baconnel együtt a húst, és átszúrjuk egy fogpiszkálóval, hogy ne essen szét. (Ez sem szükséges, de szerintem így egyszerűbb panírozni.)
Panírozzuk: liszt-tojás-zsemlemorzsa, majd bő forró olajban kisütjük, lecsepegtetjük, és a fogpiszkálókat eltávolítjuk.