húsételek göngyölt hús

Baconös-sajtos hústekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
27g zsemle

74 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
75g lapkasajt

268 kcal
75g bacon

295 kcal
25g tej

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 850 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
108g zsemle

295 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
300g lapkasajt

1071 kcal
300g bacon

1179 kcal
100g tej

56 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3397 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír

30.7g darált sertéshús

56 kcal
8.3g zsemle

23 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
23g lapkasajt

82 kcal
23g bacon

91 kcal
7.7g tej

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.6 g

Zsír

Összesen
63.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3069.9 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
645 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
777 mg
Nátrium
1521 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
162.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
196 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 850 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
210.2 g

Zsír

Összesen
252.5 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
717 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12279.5 g
Cink
23 mg
Szelén
219 mg
Kálcium
2582 mg
Vas
9 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
3106 mg
Nátrium
6083 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
650.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
782 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
493 mg
Retinol - A vitamin:
779 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 3397 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
943.1 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
198 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
467 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 262 kcal

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús
2 db zsemle
1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál napraforgó olaj
300 g lapkasajt
300 g bacon
1 dl tej
fűszerpaprika ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A darált húst a tejbe áztatott, kinyomkodott zsemlével, az apróra vágott hagymával, sóval és a többi fűszerrel összegyúrjuk.
Egy alufólialapot megkenünk olajjal, és ujjnyi vastagon, téglalap alakban kinyújtjuk rajta a fűszeres masszát.
Beborítjuk a lapkasajttal majd abaconszeletekkel, és a fólia segítségével felgöngyöljük.
Tepsibe fektetjük, és forró sütőben kb. 40 percig sütjük.
A fóliát levesszük, és még 10 percig sütjük. Tálaláshoz felszeleteljük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 72
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11367
Feltöltés dátuma: 2011. május 05.

Ajánló

Ha valaki fél, hogy nem sikerül a hústekercset beemelni a tepsibe, az a fóliát a tepsibe fektesse, erre nyomkodja szét a húst, töltse meg, tekerje fel. Így biztosan egyben fog maradni.