Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos zölborsógombóc

Sajtos zölborsógombóc
Sajtos zölborsógombóc
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Zöldséges barna rizst ettünk hozzá. Volt még mellé tölgyfa salátából, római salátából, paradicsomból és újhagymából saláta, amire nem tettünk semmilyen öntetet. Azért, mert friss, zsenge kakukkfüvet és bazsalikomot hoztunk a kertből, ezeket nagyon finomra aprítottam, és rászórtuk. Rendkívül finom lett.

Azt gondoltam ki, hogy legközelebb morzsa helyett magkeverékben hempergetjük meg.

hozzávalók / 6 adag

  • 60 dkg zöldborsó
  • 2 nagyobb vöröshagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 bögre őrölt zabpehely
  • 15 dkg félkemény sajt, nagy lyukú reszelőn reszelve
  • 1 tojás
  • őrölt bors
  • zsemlemorzsa
  • olaj
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát finomra aprítjuk, és kevés olajon megpároljuk.
  2. Közben vizet forralunk, megsózzuk, és beleöntjük a zöldborsót. Amikor megpuhult, leszűrjük. Aprítógéppel összezúzzuk (persze egy egyszerű krumplinyomó is megteszi), de csak épp, amolyan rusztikusra.
  3. Egy keverőtálba beletesszük az összes hozzávalót, és összegyúrjuk. Vizes kézzel golyókat formálunk (lepénykék is lehetnek), beleforgatjuk morzsába, és forró olajban pirosra sütjük, majd papírtörlőre szedjük.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 048
elküldve: 11
receptkönyvben: 448
elkészítve: 12/28
Facebookon megjelent: -

szakács

hogymegtudjuknezni

Mióta szakács: 2013.05.11.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

vegetáriánus fasírt, borsófasírt, borsólepény, sajtos zöldborsófasírt

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!