
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
60 dkg zöldborsó
-
2 nagy db vöröshagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
100 g zsemlemorzsa
-
3 dl napraforgó olaj
523
Kalória
20.9g
Fehérje
60.1g
Szénhidrátok
22.6g
Zsír
154.5g
Víz
60.8g
Koleszterin
11.8g
Rost
9.5g
Cukor
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g zöldborsó81 kcal
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
42g zabpehely158 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17g zsemlemorzsa66 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
523
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
600g zöldborsó486 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
250g zabpehely948 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
3130
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
33.4g zöldborsó27 kcal
-
18.9g vöröshagyma7 kcal
-
2.5g petrezselyem1 kcal
-
13.9g zabpehely53 kcal
-
8.4g sajt29 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.6g zsemlemorzsa22 kcal
-
14.2g napraforgó olaj31 kcal
Összesen
174
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 20.9 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1128 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 432 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 12 mg
Víz
-
Összesen 154.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 161 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 836 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3012 micro
Összesen
523
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 125.2 g
Zsír
-
Összesen 135.3 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6768.3 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 1598 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 681 mg
-
Foszfor 2590 mg
-
Nátrium 1684 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 360.9 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 71 mg
Víz
-
Összesen 927 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 967 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 323 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 907 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 754 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 547 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 5015 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18070 micro
Összesen
3130
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 377.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 51.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 279 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1007 micro
Összesen
174
kcal
Elkészítés
- A hagymát finomra aprítjuk, és kevés olajon megpároljuk.
- Közben vizet forralunk, megsózzuk, és beleöntjük a zöldborsót. Amikor megpuhult, leszűrjük. Aprítógéppel összezúzzuk (persze egy egyszerű krumplinyomó is megteszi), de csak épp, amolyan rusztikusra.
- Egy keverőtálba beletesszük az összes hozzávalót, és összegyúrjuk. Vizes kézzel golyókat formálunk (lepénykék is lehetnek), beleforgatjuk morzsába, és forró olajban pirosra sütjük, majd papírtörlőre szedjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 10 perc
Zöldséges barna rizst ettünk hozzá. Volt még mellé tölgyfa salátából, római salátából, paradicsomból és újhagymából saláta, amire nem tettünk semmilyen öntetet. Azért, mert friss, zsenge kakukkfüvet és bazsalikomot hoztunk a kertből, ezeket nagyon finomra aprítottam, és rászórtuk. Rendkívül finom lett. Azt gondoltam ki, hogy legközelebb morzsa helyett magkeverékben hempergetjük meg.