r
Nosalty Logó

Padlizsánfasírozott

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Lizinka_
Padlizsánfasírozott
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 382 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1145 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 134 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1085.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    795 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    143.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    253 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    774 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    956 micro
Összesen 382 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    24.5 g

Zsír

  • Összesen
    74.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3257 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    314 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    380 mg
  • Nátrium
    2385 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    430.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    760 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    280 micro
  • Kolin:
    188 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2321 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2867 micro
Összesen 1145 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    379.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    278 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    270 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 134 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A padlizsánt meghámozzuk, majd 2 cm-es karikákra vágjuk. Lobogó, sós vízben megfőzzük. Egy szűrőbe téve langyosra hűtjük. Eközben a felesleges víz is lecsepeg. A hagymát és a petrezselymet finomra aprítjuk.
  2. Egy méretes tálba tesszük a kihűlt padlizsánt, a tojást, a sót, a borsot, a hagymát, és pépesre keverjük (én erre a célra kézi mixert használtam). Ezután keverjük bele a vágott petrezselymet és a zsemlemorzsát. Fóliával letakarva kb. egy órára hűtőbe tesszük.
  3. Egy evőkanál segítségével a masszából kisebb pogácsákat formázunk. Meghempergetjük zsemlemorzsában, és bő, forró olajban ropogósra sütjük. Bármilyen körettel, savanyúsággal kitűnő húsmentes ebéd.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 160
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3066
  • Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 17.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Padlizsánfasírozott
Lizinka_ 588 recept

Nagyon finom, szaftos zöldségfasírozott. Aki szereti a padlizsánt, annak biztosan ízleni fog. Húsmentes napokon kimondottan jól jön egy ilyen ebéd. Hidegen, egy kis délről maradt uborkasalátával egyszerűen fantasztikus. Próbáljátok ki!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek