
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
45 dkg kenyérliszt bl80
-
3 dkg parmezán sajt
-
2.5 dkg friss élesztő
-
3 dl víz
-
2 ek olívaolaj
-
2 teáskanál cukor
-
1 teáskanál só
-
1 ek sikér
588
Kalória
24.1g
Fehérje
87.6g
Szénhidrátok
14.7g
Zsír
101.9g
Víz
16.2g
Koleszterin
3.2g
Rost
2.9g
Cukor
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
113g kenyérliszt bl80406 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
13g edami sajt45 kcal
-
29 kcal
-
7 kcal
-
75g víz0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
2g só0 kcal
-
3g sikér11 kcal
Összesen
588
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
450g kenyérliszt bl801625 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
50g edami sajt179 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
300g víz0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
6g só0 kcal
-
12g sikér44 kcal
Összesen
2352
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
45g kenyérliszt bl80163 kcal
-
10g tömlős krémsajt18 kcal
-
5g edami sajt18 kcal
-
12 kcal
-
2.5g friss élesztő3 kcal
-
30g víz0 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
1.2g sikér4 kcal
Összesen
236
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1355.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 257 mg
-
Nátrium 799 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 101.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
588
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96.2 g
Zsír
-
Összesen 59 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5421.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 200 mg
-
Kálcium 821 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 1028 mg
-
Nátrium 3197 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 350.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 407.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 355 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 356 micro
Összesen
2352
kcal
- 10% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 542.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 40.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
236
kcal
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben a cukorral és egy evőkanál liszttel.
- Ezután az átszitált liszthez adjuk a sót, a sikért és elkeverjük benne, majd a kétféle reszelt sajttal is összeforgatjuk, végül mehet bele a többi hozzávaló és az élesztő, ezután pár perc alatt bedagasztjuk.
- Kicsit kézzel is átgyúrjuk, majd kevés olajjal lekenjük a tetejét és letakarva a duplájára kelesztjük kb. 45 perc alatt.
- Ha megkelt, enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra lapítjuk, majd feltekerjük, mint a bejglit.
- A sütőformát vékonyan kikenjük olajjal és belerakjuk a feltekert tésztát, tetejét megszórjuk liszttel, majd 2-3 helyen pengével bevágjuk.
- Ezután letakarva kb. 30 percig kelesztjük. Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra és megsütjük a kenyeret kb. 50-55 perc alatt.
- Ha megsült, a formából egy rácsra borítjuk és hűlni hagyjuk!
- Tipp: ha a teteje nagyon pirulna, akkor alufóliával letakarjuk!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 55 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 23x11x6