Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos brokkolisaláta

Sajtos brokkolisaláta
Sajtos brokkolisaláta
14 perc / előkészület: 10 perc főzés: 4 perc
receptkönyvben hozzászólások (18)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a salátát érdemes jóval ebéd előtt elkészíteni, akár előző éjszaka, hogy az ízek igazán összeérjenek.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit bő vízbe áztatva megtisztítjuk, lemossuk. Rózsáira szedjük. A szárát se dobjuk el, csak hámozzuk meg, és vágjuk kockára.
  2. Lobogó, sós vízben főzzük roppanósra. Először a szárat főzzük meg, aztán a rózsákat. 4 percnél ne főzzük tovább.
  3. Szűrjük le a brokkolit, és várjuk meg, amíg kihűl.
  4. Készítsük el a joghurtos-tejfölös-majonézes alapot a többi hozzávalóból. Ízesítsük.
  5. A brokkolikat vágjuk apróra, kockázzunk mellé különféle sajtokat. Óvatosan keverjük össze.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 22 349
elküldve: 8
receptkönyvben: 742
elkészítve: 19/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Tuvia

Mióta szakács: 2011.01.12.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

brokkolisaláta, joghurtos brokkolisaláta sajtkockákkal, pikáns brokkolisaláta

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mezsoan
Mezsoan Fri, 2013-02-15 13:55

megcsináltuk, sült hal mellé ez volt a köret, nagyon finom lett! :)

ilona12
ilona12 Wed, 2012-12-26 11:14

én tésztás brokkoli salátát szoktam csinálni : az olivaolajon a fokhagymát megfuttatom, négyszínű borsot darálok hozzá, utána belerakom a karikára szeletelt sárgarépát, rózsáira szedett blansírozott brokkolit, esetleg paradicsomot is, sózom, keverem, párolom, és ha kész, hozzáadom a főtt tésztát. Parmezánt szórok a tetejére.

szépróza
szépróza / szépróza Thu, 2012-02-23 22:52

az a dió a tetején jó irányt mutat... lehetne bele rakni még szeletelt v darabolt mandulát, szezámmagot, szotyit... hmmm... lehet, h nálam se főzelék lesz abból a brokkoliból holnap ;-P

margit42
Mancika / margit42 Wed, 2012-02-08 13:52

Én ma rántott brokkolit akartam készíteni, a brokkolit megpároltam, a tartár mártást elkészítettem, és vettem egy 180 fokos fordulatot, sajtos brokkolisaláta lett belőle. Nem bántam meg, nagyon fínom.

Pinty
Pinty Wed, 2012-02-08 08:25

Tényleg szupernek hangzik, el is készítem. Igaz nem most, mert én a hírlevélről kattintottam ide, ahol mint diétás kaja szerepel, és hát sajnos a hozzávalók alapján annak a feltételnek nem tesz eleget. :-)

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Wed, 2012-02-08 08:41

Valóban nem, de cserélheted a tejfölt joghurtra is. Szerintem úgy nem annyira finom, viszont ha csak ezt ebédeled, baj nem lehet!

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Sun, 2012-01-29 18:13

kedvenc...féltem, hogy gagyi lesz ide, de nem láttam, hogy lenne fent így készítve ;)

Gargoyle
P. / Gargoyle Sun, 2012-01-29 18:25

Ez azért messze van a gagyitól...van elég abból bőven a 17000 receptben, hidd el, 3 év meghozza a tapasztalatot ezen az oldalon. ;-) Ez egy egyszerű, finom étel. Jöhet a többi hasonló is. :-)

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Sun, 2012-01-29 22:21

Köszi a dicséretet, igyekszem. :D Itt azért van kiről példát venni ;)

214
brokkoli 30 dkg
tejföl 150 g
joghurt 1 ek
majonéz 2 ek
citromlé 1 citromból nyert
mustár 1 kávéskanál
olívaolaj 1 csepp
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
méz 10 csepp
trappista sajt 5 dkg
ementáli sajt 5 dkg