r
Nosalty Logó

Sajtos brokkolisaláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sajtos brokkolisaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 216 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 868 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 137 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    620 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    180 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    186 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    646 micro
Összesen 216 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.1 g

Zsír

  • Összesen
    73.1 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2480 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    1028 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    719 mg
  • Nátrium
    607 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    364.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    548 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    180 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    484 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    744 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2583 micro
Összesen 868 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    395.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    119 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    412 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkolit bő vízbe áztatva megtisztítjuk, lemossuk. Rózsáira szedjük. A szárát se dobjuk el, csak hámozzuk meg, és vágjuk kockára.
  2. Lobogó, sós vízben főzzük roppanósra. Először a szárat főzzük meg, aztán a rózsákat. 4 percnél ne főzzük tovább.
  3. Szűrjük le a brokkolit, és várjuk meg, amíg kihűl.
  4. Készítsük el a joghurtos-tejfölös-majonézes alapot a többi hozzávalóból. Ízesítsük.
  5. A brokkolikat vágjuk apróra, kockázzunk mellé különféle sajtokat. Óvatosan keverjük össze.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 24206
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a salátát érdemes jóval ebéd előtt elkészíteni, akár előző éjszaka, hogy az ízek igazán összeérjenek.

Hozzászólások

P.

Hmmmm.... :-)

Törölt felhasználó

kedvenc...féltem, hogy gagyi lesz ide, de nem láttam, hogy lenne fent így készítve ;)

P.

Ez azért messze van a gagyitól...van elég abból b?ven a 17000 receptben, hidd el, 3 év meghozza a tapasztalatot ezen az oldalon. ;-) Ez egy egyszer?, finom étel. Jöhet a többi hasonló is. :-)

Törölt felhasználó

Köszi a dicséretet, igyekszem. :D Itt azért van kir?l példát venni ;)

Pinty

Tényleg szupernek hangzik, el is készítem. Igaz nem most, mert én a hírlevélr?l kattintottam ide, ahol mint diétás kaja szerepel, és hát sajnos a hozzávalók alapján annak a feltételnek nem tesz eleget. :-)

Törölt felhasználó

Valóban nem, de cserélheted a tejfölt joghurtra is. Szerintem úgy nem annyira finom, viszont ha csak ezt ebédeled, baj nem lehet!

Mancika

Én ma rántott brokkolit akartam készíteni, a brokkolit megpároltam, a tartár mártást elkészítettem, és vettem egy 180 fokos fordulatot, sajtos brokkolisaláta lett bel?le. Nem bántam meg, nagyon fínom.

Törölt felhasználó

:DDD Nagyon örülök, én is néha meggondolom magam f?zés közben :)

szépróza

az a dió a tetején jó irányt mutat... lehetne bele rakni még szeletelt v darabolt mandulát, szezámmagot, szotyit... hmmm... lehet, h nálam se f?zelék lesz abból a brokkoliból holnap ;-P

Törölt felhasználó

:)))) nagyon helyes, a diót én is szeretem benne

szépróza

arra allergiás vagyok. de a többi jöhet :-)

Törölt felhasználó

:)) az nem jó

Törölt felhasználó

én tésztás brokkoli salátát szoktam csinálni : az olivaolajon a fokhagymát megfuttatom, négyszín? borsot darálok hozzá, utána belerakom a karikára szeletelt sárgarépát, rózsáira szedett blansírozott brokkolit, esetleg paradicsomot is, sózom, keverem, párolom, és ha kész, hozzáadom a f?tt tésztát. Parmezánt szórok a tetejére.

Törölt felhasználó

Nagyon jól hangzik! Köszönöm, hogy megírtad. Zsuzsa

Mezsoan

megcsináltuk, sült hal mellé ez volt a köret, nagyon finom lett! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek