saláta brokkolisaláta

Majonézes-almás brokkolisaláta

Petrás

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db brokkoli (ökölnyi, csak a rózsája)
10 dkg mazsola (apró szemű)
1 közepes fej lilahagyma
1 közepes db alma
30 dkg majonéz
175 g tejföl (szükség szerint, a majonéz higításához)

646

Kalória

7.3g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

54.2g

Zsír

228.8g

Víz

25.8g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

28.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
25g mazsola

75 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
50g alma

23 kcal
75g majonéz

401 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 646 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

1000g brokkoli

207 kcal
100g mazsola

299 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g alma

94 kcal
300g majonéz

1605 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 2585 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

53.6g brokkoli

11 kcal
5.4g mazsola

16 kcal
4.8g lilahagyma

2 kcal
10.7g alma

5 kcal
16.1g majonéz

86 kcal
9.4g tejföl

19 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
54.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
888.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
139 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
522 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
228.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
141 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
574 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2155 micro

Összesen 646 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
216.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3553.2 g
Cink
4 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
555 mg
Vas
7 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
677 mg
Nátrium
2087 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
175.4 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
915.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
562 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
630 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
421 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
153 micro
β-karotin
2295 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8621 micro

Összesen 2585 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
462 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Egy edénybe beleszórjuk a mazsolát,az apróra vágott brokkolit (nyersen) és almát, valamint avékony karikára vágott hagymát.
A majonézt a tejföllel felhigítjuk.
Az egészet összekeverjük, majd a hűtőben állni hagyjuk. Elvileg másnapra lenne igazán jó, már ha megéri. :)