r
Nosalty Logó

Sajtkrémes kifli Papillon konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Häxa
Sajtkrémes kifli Papillon konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 13% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 569 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 4532 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 263 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.8 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    896.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    258 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    304 mg
  • Nátrium
    224 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    104 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 569 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158.3 g

Zsír

  • Összesen
    197.5 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    644 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7174.3 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    284 mg
  • Kálcium
    2066 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    550 mg
  • Foszfor
    2429 mg
  • Nátrium
    1790 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    523.8 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    389.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1339 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    831 micro
  • Kolin:
    331 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1321 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    221 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    417 micro
Összesen 4532 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    418.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 263 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Elkészítés

Tészta

  1. A tejet a mézzel és a vajjal felmelegítjük, míg utóbbiak elolvadnak. Langyosra hűtjük, az élesztőt belemorzsoljuk és felfuttatjuk.
  2. A liszt(ek)hez adjuk a sót, búzacsírát, krumplipelyhet, magvakat és elkeverjük.
  3. Hozzáöntjük a kefirt és az élesztős tejet, és sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük, kb. egy óra kell neki.
  4. A megkelt tésztát újra átgyúrjuk, 4 cipóra osztjuk, melyeket egyenként 4-5 mm vastag körlapokká nyújtunk és 8 cikkelyre vágunk.

Töltelék

  1. A puha vajat, a krémsajtot és a fetát habosra keverjük, és a körcikkeket megkenjük a masszával. (Ez nekem egy vajazókéssel tökéletesen sikerült.) Reszelt sajttal megszórjuk, és szélesebbik végüktől feltekerjük őket.

Kenéshez

  1. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, még 20-30 percig letakarva pihentetjük, majd megkenjük a tejjel elkevert tojással, megszórjuk reszelt sajttal vagy magvakkal, és 180-200°-on sütjük pirosra.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1547
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 03.

Receptkategóriák

Miután egész nap arról fantáziáltam, hogy "na ma este nem csinálok semmit, hanem pihenek", sikerült megalkotnom ezt a receptet - vagyis a kifliket. Itt igazán szépen sikerült érvényesülnie a mindent bele-elvnek, teljesen spontán és csapongva pakolgattam bele a hozzávalókat. Így aztán bárki variálhatja tovább kénye-kedve és ízlése szerint. Kellemes alkotást!

Hozzászólások

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Címlapról ajánljuk

Ezek a dolgok mindig legyenek a konyhádban, ha sérülést szereznél

Talán a konyhában a legkönnyebb balesetet szenvedni, hiszen ott a rengeteg éles kés, olló, reszelő, tűz, gőz, sercegő olaj, és még sorolhatnánk. Ha már megtörtént a baj, nem marad más hátra, minthogy kezeljük a sérülést, érdemes tehát néhány dolgot mindig a főzőhelységben tartani, hogy rögtön lekezelhessük a sebeinket. (X)

Nosalty

További cikkek

HETI MENÜ: házias fogások, amelyektől egy balatoni nyaralóban érzed magad

Lecsó kolbásszal, rántott hekk, főtt kukorica, lángos sok tejföllel vagy ducira töltött töltött paprika? Csupa-csupa nyári fogást hoztunk, amelyek a nagyi nyaralójában levő rezsón is simán összedobhatók! Ha pedig nem utaztok idén, legalább ezekkel a receptekkel nosztalgiázzatok! Finom lesz, ígérjük...főzzetek velünk jövő héten is!