Rumpuncsos szelet oreo kekszes krémmel

Name: Rumpuncsos szelet oreo kekszes krémmel
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 9 dkg Porcukor; 1 ek Napraforgó olaj; 3 tasak Puncs pudingpor rumpuncsos; 1 kk Sütőpor; 1 csipet Só pici csipet; 3 dl Tej; 1 tasak Tejszínízű pudingpor; 5 dkg Csokoládé; 4 db Oreo keksz morzsára törve; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Vaj; 150 ml Habtejszín; 4 db Oreo keksz darabosra törve; 10 dkg Csokoládé; 50 ml Habtejszín; 40 g Puncs pudingpor főzés nélküli; 9 dkg Cukor; 9 dkg Vaj; 1 ek Tej

VnéEdit

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
9 dkg porcukor
1 ek napraforgó olaj
3 tasak puncs pudingpor (rumpuncsos)
1 kk sütőpor
1 csipet só (pici csipet)

A krémhez

3 dl tej
1 tasak tejszínízű pudingpor
5 dkg csokoládé
4 db oreo keksz (morzsára törve)
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
150 ml habtejszín
4 db oreo keksz (darabosra törve)

Az alsó lap kenéséhez:

10 dkg csokoládé
50 ml habtejszín

A bevonathoz

40 g puncs pudingpor (főzés nélküli)
9 dkg cukor
9 dkg vaj
1 ek tej

929

Kalória

7.6g

Fehérje

109g

Szénhidrát

51.6g

Zsír

48.3g

Víz

197.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

67g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
15g porcukor

58 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
23g puncs pudingpor

86 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
8g tejszínízű pudingpor

29 kcal
8g csokoládé

46 kcal
7g oreo keksz

35 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g vaj

120 kcal
25g habtejszín

73 kcal
7g oreo keksz

35 kcal

Az alsó lap kenéséhez:

17g csokoládé

91 kcal
8g habtejszín

24 kcal

A bevonathoz

7g puncs pudingpor

25 kcal
15g cukor

58 kcal
15g vaj

108 kcal
2g tej

1 kcal

Összesen 929 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
90g porcukor

348 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
135g puncs pudingpor

514 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
50g csokoládé

273 kcal
44g oreo keksz

209 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g vaj

717 kcal
150g habtejszín

438 kcal
44g oreo keksz

209 kcal

Az alsó lap kenéséhez:

100g csokoládé

546 kcal
50g habtejszín

146 kcal

A bevonathoz

40g puncs pudingpor

152 kcal
90g cukor

348 kcal
90g vaj

645 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 5557 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

10.2g tojás

13 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
8.4g puncs pudingpor

32 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

18.6g tej

10 kcal
2.8g tejszínízű pudingpor

11 kcal
3.1g csokoládé

17 kcal
2.7g oreo keksz

13 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
6.2g vaj

44 kcal
9.3g habtejszín

27 kcal
2.7g oreo keksz

13 kcal

Az alsó lap kenéséhez:

6.2g csokoládé

34 kcal
3.1g habtejszín

9 kcal

A bevonathoz

2.5g puncs pudingpor

9 kcal
5.6g cukor

22 kcal
5.6g vaj

40 kcal
0.6g tej

0 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
51.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
146 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
109 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
349 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 929 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
309.9 g
Telített zsírsav
175 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3486 g
Cink
7 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
878 mg
Vas
20 mg
Magnézium
304 mg
Foszfor
1082 mg
Nátrium
1131 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
654.3 g
Cukor
402 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
289.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2093 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
497 mg
Retinol - A vitamin:
2055 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
777 micro

Összesen 5557 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
24% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. A tepsit béleljük ki sütőpapírral. A tojást, a porcukorral és sóval keverjük habosra, majd forgassuk hozzá az olajat és a sütőporral vegyített pudingporokat. A masszát öntsük a tepsibe, és süssük tűpróbáig (kb. 20 perc).
A krémhez főzzük meg a pudingot a tejben, még forrón keverjük hozzá a csokoládét és a 4 db morzsásra aprított oreo kekszet. A vajat és a porcukrot keverjük habosra, és habosítsuk tovább a kihűlt pudinggal.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük. Ezután forgassuk hozzá a megmaradt, apró darabokra vágott kekszet. A kenéshez szükséges tejszínt forrósítsuk fel, adjuk hozzá az összetördelt csokoládét, és keverjük fényesre.
A piskótát vágjuk kétfelé, az egyik lapra kenjük rá a csokikrémet, és hagyjuk rajta megdermedni, majd simítsuk rá az oreos, tejszínes pudingkrémet.
A másik piskótalapot pedig helyezzük a krémre, enyhén rányomva.
A mázhoz valókat vízgőz felett addig keverjük, míg jól besűrűsödik. Gyorsan bevonjuk vele a süteményt, mivel hamar köt. Díszítő dekorral megszórjuk. Hűtőbe téve pár óra múlva szeletelhető. Jó étvágyat kívánok hozzá!