r
Nosalty Logó

Részeges szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
TraRita
Részeges szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habhoz

Összesen 1675 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habhoz

Összesen 6702 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habhoz

Összesen 290 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    67.8 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    506 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1095.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    260 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    406 mg
  • Nátrium
    299 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    239.1 g
  • Cukor
    186 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    137.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    704 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    404 mg
  • Retinol - A vitamin:
    669 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    409 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    586 micro
Összesen 1675 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    112.2 g

Zsír

  • Összesen
    271.3 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    121 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    71 g
  • Koleszterin
    2024 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4381.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    268 mg
  • Kálcium
    1041 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1625 mg
  • Nátrium
    1195 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    956.3 g
  • Cukor
    743 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    548.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2815 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    420 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    349 micro
  • Kolin:
    1615 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2675 micro
  • α-karotin
    47 micro
  • β-karotin
    1636 micro
  • β-crypt
    57 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2344 micro
Összesen 6702 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.5 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 290 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A habhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A krémet előkészítjük, a tojássárgáját kikeverünk a liszttel, hozzáöntjük a tejet és folyamatos keverés közben sűrűre főzzük, majd hűtjük.
  2. A tésztához habbá verjük a fehérjéket, félretesszük.
  3. A sárgáját a cukorral, vízzel, alkohollal habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaós, sütőporos lisztet, majd óvatosan elvegyítjük benne a fehérjét.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és megsütjük.
  5. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a főzött krémhez adjuk.
  6. A kihűlt tésztára rákenjük a krémet, hűtőbe tesszük.
  7. Elkészítjük a habot, felverjük a tojásfehérjét kemény habbá, hozzáadjuk a porcukrot, majd vízgőz fölött tovább verjük, felfőzzük.
  8. Az elkészült habot a krémre kenjük, csokireszelékkel megszórjuk és jól lehűtjük
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 32x28
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 301
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 47475
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Részeges szelet
TraRita 118 recept

Ez is réges régi nagyis receptem :) és nagyon fini!

Hozzászólások (5)

Törölt felhasználó

gyönyör? és biztos nagyon finom! :)

TraRita

Igen finom, érdemes kipróbálni! :)

Jencikém

Ezt tutira ki fogjuk próbálni!

TraRita

Jencikém tedd azt! :)) Klassz süti! Üdv: Rita

Törölt felhasználó

lényegesen kevesebb cukrot használtam, mint a receptben , de így is nagyon édes. nekem sajnos nem is lett olyan szép mint a képen :(

TraRita

Ez a süti egy cukor bomba, kizárólag édesszájúaknak való :D legközelebb szebb lesz! ne add fel!

Törölt felhasználó

Másodszor készítettem,de a fehérje nem sikerül.nem olyan mint a képen.valami habfixáló kell bele? De amúgy köszi a receptet.

TraRita

Sajnálom, hogy nem sikerült! Sokáig kell dolgozni vele, mire jó lesz a hab. Id?t azt nem tudok mondani, de szép fényesnek kell lennie a habnak és jó keménynek.

Törölt felhasználó

Nem baj, így is elfogyott,csak a tökéletesre törekszik az ember.de azért köszönöm a választ.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A habhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek