r
Nosalty Logó

Rumos szelet 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Rumos szelet 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A piskótához

A masszához

A csokimázhoz

Összesen 1622 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A piskótához

A masszához

A csokimázhoz

Összesen 6486 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A piskótához

A masszához

A csokimázhoz

Összesen 408 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    22.1 g

Zsír

  • Összesen
    82.7 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    229 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1699.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    305 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    603 mg
  • Nátrium
    627 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    202.2 g
  • Cukor
    114 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    610 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    190 mg
  • Retinol - A vitamin:
    577 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    394 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    326 micro
Összesen 1622 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    88.5 g

Zsír

  • Összesen
    331 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    134 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    74 g
  • Koleszterin
    916 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6799.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    113 mg
  • Kálcium
    1218 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    503 mg
  • Foszfor
    2410 mg
  • Nátrium
    2510 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    808.8 g
  • Cukor
    457 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    262.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2439 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    33 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    251 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    154 micro
  • Kolin:
    762 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2307 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    1577 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1304 micro
Összesen 6486 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    429.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.1 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 408 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A masszához

A csokimázhoz

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskótalaphoz a tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
  2. Másik tálban a tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd fokozatosan a sütőporos lisztet, sót is hozzákeverjük robotgéppel.
  3. Ha ez kész, a tojásfehérjét fakanállal beleforgatjuk a masszába.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, és megsütjük a piskótalapot.
  5. Míg sül a piskóta, elkészítjük a masszát. Egy tálba beleöntjük a darált kekszet, hozzákeverjük a porcukrot, a kakaót.
  6. A margarint, a rumaromát, a baracklekvárt is beletesszük, és annyi tejet, amennyivel egy közepesen puha masszát tudunk gyúrni.
  7. Ha megsül a piskóta, hagyjuk kihűlni.
  8. Addig gőz fölött az étbevonót egy kis olajjal felolvasztjuk.
  9. A piskótalapot megkenjük baracklekvárral, majd erre rákenjük a rumos masszát, végül egyenletesen elkenjük rajta a csokimázat.
  10. Minimum fél napra vagy akár egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit összeérjenek az ízek, meg egy picit megkeményedjen. Szeletelni is könnyebb lesz.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Tepsi mérete: 20x32
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 17719
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 10.

Ajánló

Esetleg a csokimáz tetejére még kókuszreszeléket is lehet szórni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyósom találta ki ezt a receptet. :)  Annyira ízlett, hogy azóta már én szoktam csinálni, A férjem is és a szüleim, tesómék is imádják, úgy rájárnak, hogy kb. fél nap alatt elfogy, és mindig azt veszem észre, hogy nekem nem marad :( csak egy szeletet tudok enni belőle... De mindig nagyon szívesen készítem el nekik ezt a sütit is!

Hozzászólások

Hozzávalók

A piskótához

A masszához

A csokimázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek