Három ízű piskóta alap

Name: Három ízű piskóta alap
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Tojás; 9 ek Cukor; 9 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 dkg Dió darált vagy mogyoró; 1 csipet Só; 3 csepp Citromlé

Boszi

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

9 db tojás
9 ek cukor
9 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
2 dkg dió (darált vagy mogyoró)
1 csipet só
3 csepp citromlé

272

Kalória

12g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

58.1g

Víz

270.1g

Koleszterin

830.8mg

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
23g finomliszt

82 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
3g dió

22 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 272 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

495g tojás

623 kcal
90g cukor

348 kcal
135g finomliszt

491 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
20g dió

131 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 1632 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

66g tojás

83 kcal
12g cukor

46 kcal
18g finomliszt

66 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2.7g dió

17 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.2 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 272 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.7 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2299.2 g
Cink
7 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
285 mg
Vas
10 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1077 mg
Nátrium
623 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
208.9 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
348.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
697 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
357 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
1302 mg
Retinol - A vitamin:
697 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2217 micro

Összesen 1632 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
306.6 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

Egy 26-os kerek tortaformának az alját kibéleljük sütőpapírral.
Egy keverőtálba tesszük a tojásfehérjét, sót, a citrom levét, és keményre verjük. Ha már elég kemény, egyenként kanalanként belekeverjük a cukrot. Addig keverjük, amíg serceg a cukor.
Ha már jó kemény, a tojásárgát is egyenként belekeverjük. Ha mind benne van, még 1 percig keverjük, és fakanállal belekeverjük a lisztet.
A masszát három felé vesszük, és az egyikbe a vaníliás cukrot, a másikba a kakaót, a harmadikba a diót keverjük.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A formát magunk elé vesszük, és kanalanként mindig középre teszünk a masszából, amíg elfogy.
A formát betesszük a sütőbe, és tűpróbáig sütjük. Kb. 30-35 perc.
Bármilyen tortához használható.